Nastał już czas szampana w Polsce

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

I choć szampan nigdy nie będzie winem dla mas, to jednak dla klasy średniej – już jak najbardziej. Rozpiętość cen win z Szampanii jest dziś tak duża, że możemy z łatwością znaleźć wino dopasowane do naszych możliwości. Ceny butelek szampana zaczynają się mniej więcej od ok. 170 zł. Szampany z tzw. „górnej półki”, to wydatek rzędu 2-7 tysięcy złotych. Z kolei najdroższy szampan świata – Goût de Diamants 2013 - kosztuje ponad 6 milionów złotych.

- Jest kilka czynników, które mają wpływ na cenę. Po pierwsze: skomplikowany i czasochłonny proces produkcji. Po drugie klimat północnej Francji. Warunki pogodowe są tu trudne. Producenci dla stabilizacji jakości trzymają tzw. rezerwy z dobrych roczników, aby kupażować je ze słabszymi. W tych dniach mamy na przykład wstrząs pogodowy i może być tak, że cały rocznik będzie bardzo słaby, a może nawet stracony. Trzeci czynnik ma charakter marketingowy. Szampan jest produktem luksusowym, a takie zawsze dużo kosztują – mówi Paweł Gąsiorek, Prezes Domu Wina.