Partnerzy portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Polacy pokochali mołdawskie wina. Za co?

Mołdawskie wina stały się w ciągu ostatnich lat jednymi z najpopularniejszych wśród Polaków. Gdyby jeszcze kilkanaście lat temu zadać pytanie o kraje słynące z dobrego wina, skojarzenia byłyby jednoznaczne: Francja, Włochy, Portugalia, może RPA. Co spowodowało, że mołdawskie wina stały się tak popularne w Polsce?

Polacy pokochali mołdawskie wina. Za co?
fot. Shutterstock

Mołdawia to kraj pasjonatów wina. Winiarstwem zajmują się tu całe pokolenia. Co czwarty Mołdawianin pośrednio lub bezpośrednio związany jest z produkcją wina, a tradycja winiarska w tym kraju sięga aż 5000 lat wstecz.

Mołdawia ma naprawdę wiele do zaoferowania miłośnikom wina. Ten niewielki kraj na Bałkanach posiada aż 114 tysięcy hektarów winnic, co daje mu 6 miejsce w Europie pod względem ich powierzchni. Mołdawia słynie również z dwóch „winnych” rekordów Guinnessa- największej kolekcji win na świecie, bo złożonej z aż 1,5 miliona butelek w podziemiach winnicy Milestii Mici oraz dwustukilometrowej podziemnej galerii wina w winnicy Cricova. Jednak nie tylko wielka skala tego przedsięwzięcia przykuwa uwagę- jest to głównie kwestia jakości i różnorodności ich produktów.

Uprawy w każdej części kraju

Największe zagęszczenie winnic na świecie zobowiązuje. W Mołdawii wyodrębnia się 4 historyczne regiony winiarskie, a każdy z nich słynie z innych odmian winogron, a więc również specjalizuje się w produkcji innych rodzajów trunków.

Północny region Balti jest najchłodniejszym w Mołdawii, dlatego też najlepiej wychodzą tu wina białe- powstają tu trunki z Feteasca Alba, Chardonnay czy Sauvignon Blanc. Pochodzą stąd też winogrona na divin- słynną mołdawską brandy.

W centralnej części kraju, czyli regionie Codru, niemal 70% upraw zajmują szczepy białe. Z powodzeniem uprawia się takie rodzaje winogron, jak: Feteasca Alba, Sauvignon Blanc, Chardonnay czy Muscat. To właśnie tu znajdziemy słynne winnice Milestii Mici oraz Cricova.

Południowy wschód zajmuje Nistreana, która słynie z czerwonych rodzajów winogron, takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot czy Rara Neagra. Winnice Purcari, skąd wina dostarczane były w XIX wieku na angielski dwór królewski, znajdują się właśnie w regionie Nistreana.

Cahul, czyli południowy region, którego klimat bardzo przypomina ten śródziemnomorski, słynie ze świetnych czerwonych win Cabernet Sauvignon czy Rara Neagra o niepowtarzalnej głębi. Bardzo ważnym subregionem jest Stefan Voda, z których pochodzą takie szczepy, jak Feteasca Negra, Pinot Noir, Pinot Gris czy Chardonnay. Zachodnią część regionu Cahul zajmuje Valul lui Traian specjalizujący się w czerwonych winach o świeżym i żywym smaku.

Nie tylko słodko, ale tylko nietypowo

więcej informacji:

wino RSS ALERT    /    wina mołdawskie RSS ALERT    /    branża winiarska RSS ALERT    /    rynek wina RSS ALERT    /    rynek wina w Polsce RSS ALERT    /    TiM RSS ALERT    /    wina RSS ALERT    /    Festiwal Wina RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.205.93.2
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!