Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Polskie browary inwestują w nowoczesność. Stawiają na tradycję, ale i na nowe smaki (WYWIAD)

  • Autor: Jakub Szymanek
  • Data: 12-09-2022, 15:03
W siłę rosną piwa smakowe i bezalkoholowe, a spada sprzedaż lagera. Efekt? Zmiana strategii w browarach oraz inwestycje w zakłady produkcyjne. O rozwoju technologicznym, automatyzacji i robotyzacji rozmawiamy z Dorotą Peter, dyrektorką ds. łańcucha dostaw w Kompanii Piwowarskiej.
Polskie browary inwestują w nowoczesność. Stawiają na tradycję, ale i na nowe smaki (WYWIAD)
Dorota Peter, dyrektorka ds. łańcucha dostaw w Kompanii Piwowarskiej w rozmowie z nami oceniła stopień innowacyjności i rozwoju technologicznego w browarach. / fot. materiały prasowe

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

  • – Nasze plany rozwoju koncentrują się na nowych kategoriach piw, a te wymagają nowych technologii. Dlatego w poznańskim browarze (Lech Browary Wielkopolski – przyp. red.) poczyniliśmy wiele inwestycji produkcyjnych. Cały proces przebiega pod stuprocentową kontrolą – mówi Dorota Peter, dyrektorka ds. łańcucha dostaw w Kompanii Piwowarskiej.
  • – Jedna z dziedzin, na którą stawiamy, to gromadzenie, przesyłanie i analiza big data – zarówno na poziomie prognozowania sprzedaży, trendów, jak i oceny stanu linii produkcyjnych. Ten obszar stał się dla nas bardzo istotny, by móc prewencyjnie zarządzać naprawami i remontami – wskazuje nasza rozmówczyni.
  • Dorota Peter widzi ważną rolę nowych technologii na każdym etapie łańcucha dostaw, zaczynając od wspólnego prognozowania z klientami, przez proaktywną komunikację między Kompanią Piwowarską i partnerami, aż po takie upraszczanie procesów, by sprostać wyzwaniom (rynek pracy i surowców).
  • Rozmowa jest jedną z cyklu wywiadów, na podstawie których powstanie raport dotyczący Produkcji 4.0 w naszym kraju. Premierowa prezentacja tego opracowania nastąpi podczas konferencji Nowy Przemysł 4.0 (4-5 października 2022 r.) w ramach Międzynarodowych Targów Obrabiarek, Narzędzi i Technologii Obróbki TOOLEX (4-6 października 2022 r.). Wątek nowoczesności będzie też mocno obecny w czasie Międzynarodowych Targów Spawalniczych ExpoWELDING (18-20 października 2022 r.). Wszystkie te spotkania odbędą się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.
Dalsza część artykułu (87%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!