Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych przedstawiło pierwszy raport z działalności browarów w 2018 r.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Planujemy przedstawiać takie zestawienia co 6 miesięcy, czyli dwa razy w roku - po półroczu oraz podsumowujące zakończony rok. Regularne zbieranie danych pozwoli już niebawem opisywać rynek polskich piw kraftowych również w kontekście pojawiających się trendów i dynamiki zmian zachodzących na rynku – informuje prezes stowarzyszenia Marek Kamiński.

W roku 2018 skupionych w Stowarzyszeniu było (średnio) 28 browarów rzemieślniczych. Podawanie danych do zestawienia było fakultatywne, na co zdecydowało się 24 członków PSBR.

Z raportu wynika, że browary rzemieślnicze skupione w PSBR uwarzyły w 2017 r. 68 tys hektolitrów piwa. Łączna produkcja wszystkich browarów rzemieślniczych w Polsce szacowana jest na poziomie 140 - 200 tys hl. Oznacza to, że PSBR skupia producentów odpowiedzialnych za 35-50% (wolumenowo) piw kraftowych na rynku.