Partnerzy portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Prezes Browaru Bojanowo: nastały ciężkie czasy dla małych browarów, ale nie składamy broni

Browar Bojanowo ruszył z pomocą lokalom gastronomicznym i planuje też kolejne pakiety pomocowe – zapowiada w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Maciej Jakubiak, prezes zarządu Browar Bojanowo sp. z o.o. Mimo utrudnionej dystrybucji browar nadal warzy piwo i zapowiada nowości, także piw bezalkoholowych.

Prezes Browaru Bojanowo: nastały ciężkie czasy dla małych browarów, ale nie składamy broni
Piwa Bojan z Browaru Bojanowo fot. spółka

- Odebraliśmy od kontrahentów z sektora HoReCa piwo zarówno w beczkach jak i butelkach, Nasze produkty na szczęście cieszą się szybką rotacją, więc w przypadku butelek dokonaliśmy redystrybucji nadal świeżego piwa. Jesteśmy w bardzo bliskim kontakcie ze swoimi kontrahentami i staramy się reagować w miarę swoich możliwości, dlatego jesteśmy w trakcie szykowania pakietów, które powinny w jakimś stopniu pomóc restauracjom i pubom stanąć na nogi, gdy będzie to już możliwe – mówi Maciej Jakubiak.

- Nastały ciężkie czasy dla małych browarów. Po pandemii trzeba spodziewać się obniżonych nastrojów w gospodarce, a to będzie przeplatać się z potężnymi budżetami marketingowymi, które wytoczą zagraniczne koncerny zajmujące ponad 90 proc. rynku piwa w Polsce. Na tym polu nie damy rady konkurować, natomiast mamy za sobą potężną ilość świadomych konsumentów w całej Polsce, którym nie jeden raz przyjdzie nam podziękować za wsparcie - dodaje.

- Mimo utrudnionej dystrybucji nadal będziemy warzyć krótkie serie piw, jak na przykład ostatni Koźlak Wędzony, czyli klasyczny styl w dobie piwa nowofalowego. Być może idziemy trochę pod prąd, ale wyczuwamy u konsumentów coraz większą chęć sięgnięcia po „klasyka”. Nie odpuścimy również linii piw 0%, których premiera odbędzie się w najbliższych tygodniach – mówi też Maciej Jakubiak.

Browar Bojanowo jest niezależnym browarem wyłączony ze struktur Browarów Regionalnych Jakubiak.

To browar wielkopolski, który powstał w 1881 roku. W lipcu 2013 roku, po ośmiu latach od zaprzestania produkcji - uwarzono pierwszą warkę w Browarze Bojanowo, który na przełomie 2012/13 trafił do Browarów Regionalnych Jakubiak i został doprowadzony do stanu używalności.

Browar w Bojanowie został wtedy zakupiony od prywatnego właściciela. Od 1999 r. został postawiony w stan likwidacji, a później upadłości. Jego historia jednak sięga 1881 roku. Pierwszym właścicielem był Niemiec Franz Junke.

Pierwsze wzmianki o browarnictwie w Bojanowie pojawiają się natomiast już w 1685 roku. W tymże roku podpisany został Statut Mielcarzy zatwierdzony przez synów Stefana Bojanowskiego. W statucie na 11 kartach spisano 27 praw i obowiązków Mielcarzy. Piwowarzy zwani byli wówczas Mielcarzami, z niemieckiego Malz - słód, Malzer.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    browary RSS ALERT    /    browary rzemieślnicze RSS ALERT    /    Browar Bojanowo RSS ALERT    /    Maciej Jakubiak RSS ALERT    /    HoReCa RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT    /    plany Browaru Bojanowo RSS ALERT    /    browary regionalne RSS ALERT    /    piwa regionalne RSS ALERT    /    Browary Regionalne Jakubiak RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.208.202.194
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!