Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Prezes Domu Wina: mimo pandemii popyt na alkohole luksusowe powoli i stabilnie rośnie

Trend premiumizacji na rynku alkoholi, zauważalny od jakiegoś czasu, jest nie do zatrzymania i mimo, że pandemia dała się we znaki branży alkoholowej i HoReCa, to popyt na dobra luksusowe zasadniczo nie uległ zmianie i powoli, ale stabilnie rośnie - mówi w wywiadzie dla serwisu portalspozywczy.pl Paweł Gąsiorek, Prezes Zarządu Domu Wina Sp. z o.o. z Krakowa.

Prezes Domu Wina: mimo pandemii popyt na alkohole luksusowe powoli i stabilnie rośnie
Paweł Gąsiorek fot. Dom Wina

- Pandemia jest katastrofą dla branży HoReCa w całej Europie. Dom Wina również ucierpiał z tego powodu tracąc cześć obrotów. Natomiast popyt na dobra luksusowe zasadniczo nie uległ zmianie i powoli, ale stabilnie rośnie. Dom Wina chce utrzymać rolę lidera sprzedaży uznanych, drogich, ale zasługujących na to win i alkoholi mocnych w kolejnych latach. Stawiamy na współpracę z czołowymi, światowymi producentami oraz na rozwój marek własnych, jak Wódka Dwór Sieraków i Palona - mówi w wywiadzie dla serwisu portalspozywczy.pl Paweł Gąsiorek.

Zachęcamy do przeczytania pełnego wywiadu w Strefie Premium: "Prezes Domu Wina: Alkohole luksusowe to trend nie do zatrzymania (wywiad)"

Wskazuje, że w roku 2020 wino znalazło się na trzecim miejscu, po piwie i wódce, jeśli chodzi o wydatki Polaków na alkohol, a według raportu Nielsena, przeznaczono na nie 3,6 mld zł.

- Trudno powiedzieć, jaki był w tym udział alkoholi drogich. Trend premiumizacji, zauważalny od jakiegoś czasu, jest już jednak nie do zatrzymania. Należy tu sprecyzować, co właściwie traktujemy jako produkt luksusowy.  Z handlowego punktu widzenia takie wino, które kosztuje kilkaset złotych za butelkę, jest już w segmencie superpremium, a przecież to dopiero początek skali, która kończy się na kilkudziesięciu tysiącach złotych za butelkę – mówi Paweł Gąsiorek.

Prezes Domu Wina dodaje, że Polacy są nie tylko bogatsi, ale też lepiej winiarsko i kulinarnie wykształceni, dojrzalsi, wybredni. Wydają na alkohol więcej, ale piją go mniej i tak jest we wszystkich bogatych krajach.

- Wina w wyższej kategorii cenowej budzą duże zainteresowanie, ale siłą rzeczy kupujących jest mniej i często mają inne cele niż konsumpcja.  Wbrew pozorom, zakup drogich alkoholi nie jest szaleństwem, tylko inwestycją.  Na najwyższej półce stoją wina kolekcjonerskie z limitowanych serii, powstające w najsłynniejszych winiarniach świata. Dom Wina ma zaszczyt reprezentować Domaine Romanée Conti z Burgundii. Ich ceny - w zależności od etykiety i rocznika - wahają się od kilku do kilkudziesięciu tysięcy za butelkę.  Popyt na to wino na świecie jest tak wielki, że producent stosuje tzw. alokację, czyli przyznaje wybranym firmom limit butelek, które mogą rocznie sprzedać w swoim kraju. Prawo importu do Polski ma tylko Dom Wina, a roczny limit wynosi 48 butelek. Do tej kolekcjonerskiej kategorii należą też rzadkie madery (np. Blandys MCDXIX za 32 tys. zł) czy specjalne edycje whisky Dalmore – mówi też Paweł Gąsiorek.

Dom Wina Sp. z o.o. to jeden z najstarszych polskich importerów i dystrybutorów win i alkoholi mocnych. Firma działa na rynku od 1996 roku. Sprowadza wina od ponad 80 dostawców z 5 kontynentów. W portfolio ma ponad 600 etykiet win i alkoholi mocnych reprezentujących każdy liczący się region winiarski świata. Firma jest Członkiem Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

wino RSS ALERT    /    wódka RSS ALERT    /    whisky RSS ALERT    /    alkohole RSS ALERT    /    alkohole luksusowe RSS ALERT    /    alkohole super premium RSS ALERT    /    alkohole premium RSS ALERT    /    wina luksusowe RSS ALERT    /    wina premium RSS ALERT    /    Dom Wina RSS ALERT    /    Paweł Gąsiorek RSS ALERT    /    branża winiarska RSS ALERT    /    branża spirytusowa RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 121.29.46.140
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!