Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Prezes Domu Wina: Sherry może stać się przebojem polskich barów

Wina sherry takie jak np. Tío Pepe czy inne od hiszpańskiej firmy González Byass, mogą stać się przebojem polskich barów. Na razie sherry jest u nas mało znane i jest to raczej trunek dla koneserów  – ocenia Paweł Gąsiorek, prezes dystrybutora win, Dom Wina. Zazwyczaj sherry jest też mylone z cherry, czyli likierem wiśniowym, a to dwa różne produkty.

Prezes Domu Wina: Sherry może stać się przebojem polskich barów
Sherry Tio Pepe fot. Shutterstock

Autor: portalspozywczy.pl
Data: 16-03-2021, 11:41

– Młode pokolenie polskich konsumentów jest ciekawe, poszukujące, otwarte na nowe smaki, zapachy, doznania. Ten trend widać w browarnictwie, miksologii alkoholi czy zainteresowaniu kulinariami. Profil sherry idealnie pasuje do tych tendencji z uwagi na swój złożony, wielowarstwowy smak, wielość stylów, ciekawą historię i potencjał kulinarny. To wino ma szansę stać się wielkim przebojem polskich barów – ocenia Paweł Gąsiorek, Prezes Zarządu Domu Wina.

Tío Pepe, czyli po polsku „Wujek Ziutek”, to nazwa sherry, a przy tym jedna z najbardziej znanych marek alkoholu na świecie. Tío Pepe eksportowana jest do 103 krajów. W Polsce wyłącznym  dystrybutorem trunku jest  Dom Wina.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Marka Tío Pepe liczy ponad 150 lat, a kultowe kapelusz i bolerko, w które ubrana jest butelka, po raz pierwszy pojawiły się podczas debiutanckiej walki byków słynnego matadora Venturity w latach trzydziestych XX wieku, legendy w kręgach torreadorów.

Marka wzięła swoją nazwę od José Ángela Vargasa – kluczowej postaci w początkowym okresie działalności firmy i wuja założyciela winiarni González Byass, Manuela Maríi Gonzáleza. Tío Pepe, czyli wujek Ziutek był pierwszą osobą, która doradzała młodemu Manuelowei przy wyborze i dojrzewaniu sherry fino.

Firma González Byass powstała w 1835 roku. Dziś odpowiada za 15 procent całkowitej powierzchni upraw winorośli w ramach Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Siedziba firmy znajduje się w Jerez w Andaluzji (niedaleko Kadyksu). Oprócz takich marek jak Tío Pepe Fino, Noé, Apóstoles i Brandy Solera Gran Reserva Lepanto, w ofercie firmy jest też Vermouth La Copa, Chinchón Anís i alkohole super premium – Nomad Outland Whiskey, Druide Vodka oraz giny: The London Nº1 i ​​Mom.

Sherry, czyli nietypowe wino 

Paweł Gąsiorek, Prezes Zarządu Domu Wina, przyznaje, że w Polsce sherry jest mało znane i jest to raczej trunek dla koneserów.

– Sherry jest częścią historii świata anglosaskiego. Kiedyś, podobnie jak whisky, rozpowszechniło ją na świecie brytyjskie imperium. Do Polski dotarła z dużym opóźnieniem, właściwie dopiero w ostatnich latach, więc jest dla nas nowością. Czy zostanie odkryta i stanie się modna? Bardzo możliwe, że tak, i będziemy to zawdzięczali młodym, ambitnym barmanom, którzy znajdą dla sherry klucz do serc swoich klientów – ocenia Paweł Gąsiorek.

więcej informacji:

wino RSS ALERT    /    branża winiarska RSS ALERT    /    rynek wina RSS ALERT    /    rynek wina w Polsce RSS ALERT    /    wina słodkie RSS ALERT    /    sherry RSS ALERT    /    Dom Wina RSS ALERT    /    Paweł Gąsiorek RSS ALERT    /    Tio Pepe RSS ALERT    /    Gonzalez Byass RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.41.241
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!