• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Sommelierzy stawiają na wina białe

Stowarzyszenie Sommelierów Polskich zorganizowało konkurs na najlepsze wina, a zwycięzcy zostali wyłonieni pod koniec maja. Wszystkie złote medale przyznane w pierwszej edycji konkursu „Wino na medal” zdobyły białe wina z Austrii, RPA i Włoch.
  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 21-06-2018, 10:59
Sommelierzy stawiają na wina białe
fot. Pixabay

Konkurs „Wino na medal” zorganizowany został po raz pierwszy przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, a wyniki zostały ogłoszone 26 maja podczas Mistrzostw Polski Sommelierów w Warszawie.  Konkurs był adresowany do działających w Polsce importerów, dystrybutorów i producentów wina, których produkty są dostępne w ofercie branży HORECA.

Stowarzyszenie informuje, że białe wina przeważały wśród 72 próbek przesłanych na konkurs  przez 14 importerów i producentów. Najliczniej reprezentowane były wina włoskie, ale drugą największą grupą okazały się wina z Polski, z których dwa zdobyły brązowe medale. Jeden ze srebrnych krążków przypadł winu z Bułgarii. Wysoko ocenione zostały także wina z Nowego Świata: Kaliforni, RPA i Australii.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W sumie jury przyznało pięć złotych, 12 srebrnych i 20 brązowych medali. Jurorzy nie przyznali tym razem Grand Prix.

Wśród firm rejestrujących produkty dominowali średni i mniejsi dystrybutorzy, ale w konkursie wzięli też udział liderzy rynku, jak Ambra czy Piwnica Wybornych Win. Podstawowym kryterium udziału w konkursie była dostępność produktu w ofercie branży HORECA.

Wina oceniało jury w składzie: Tomasz Kolecki (SSP, przewodniczący komisji), Adam Chrząstowski (szef kuchni), Michał Jancik (SSP), Adam Pawłowski (SSP), Tomasz Prange Barczyński (dziennikarz, krytyk winiarski). Produkty były oceniane w ciemno w skali 100-punktowej. Obrady komisji i całość przebiegu konkursu nadzorowała Kancelaria Radców Prawnych Leszek Czarny, Wojciech Budny i Wspólnicy, a butelki przesyłane na konkurs przechowywane były przez SARWINE -  profesjonalny magazyn do przechowywania win.

Był to pierwszy taki konkurs organizowany przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, które od lat działa na rzecz poszerzania wiedzy na temat wina w Polsce. Nadesłane na konkurs butelki były oceniane przez komisję konkursową złożoną z sommelierów i ekspertów winiarskich. Jury, które zebrało się w maju, oceniło produkty w skali 100-punktowej  metodą tzw. degustacji w ciemno.

PEŁNA LISTA NAGRODZONYCH WIN

Wyróżnienia były przyznawane w następujących kategoriach:

·         wina spokojne: białe, różowe, czerwone

·         wina musujące: białe, różowe, czerwone

·         wina wzmacniane: białe, różowe, czerwone.

Wyróżnienia miały otrzymać produkty, które uzyskają:

·         82,0 - 85,9 punktów - medal brązowy

·         86,0 - 89,9 punktów - medal srebrny

·         90 - 100 punktów - medal złoty.

Najwyżej ocenionym w danej kategorii winom, które uzyskają złoty medal, miała zostać przyznana nagroda specjalna „Grand Prix”.

 

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • waw 2018-06-22 16:53:30

    konkurs kelnerów ;)

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!