• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

TiM: nie pracujmy tylko dla pieniędzy, ale z miłości do wina

Ewa Krzuś – Wiśniewska, wiceprezes oraz dyrektor ds. handlu i trade marketingu w spółce TiM, opowiedziała m.in. o najlepiej sprzedających się winach w Polsce oraz innowacjach w sektorze winiarskim.
  • Autor: Jakub Szymanek
  • Data: 25-11-2021, 09:51
TiM: nie pracujmy tylko dla pieniędzy, ale z miłości do wina
Ewa Krzuś – Wiśniewska, wiceprezes oraz dyrektor ds. handlu i trade marketingu w spółce TiM w rozmowie z nami opowiedziała m.in. o najlepiej sprzedających się winach w Polsce. / fot. PTWP

Jak ocenia pani sprzedaż win w spółce TiM w tym roku?

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Niedawno zakończyliśmy rok obrotowy. W porównaniu do poprzedniego udało nam się osiągnąć wzrost przekraczający 20 proc. W tym samym czasie, patrząc na badania Nielsena, rynek urósł jakieś 11 proc. Zanotowaliśmy wzrost sprzedaży zarówno w rynku trakcyjnym jak i nowoczesnym, czyli we wszystkich obsługiwanych kanałach. Myślę, że powodem tak dobrej sytuacji jest fakt, że nie pracujmy tylko dla pieniędzy, ale z miłości do wina. Myślę, że jest jeszcze jeden aspekt, który pozwolił nam osiągnąć tak dobry wynik, a są to relacje zbudowane z naszymi klientami.

Patrząc na sprzedaż win z państwa portfolio, czy możemy wskazać kierunki pochodzenia win, które cieszą się największą popularnością wśród konsumentów?

Liderem obecnie są wina z Portugalii, których sprzedaż rośnie regularnie z roku na rok. I jest to nasz brand Portada, jak również nasza perełka Ponte Portugal. Myślę, że charakterystyka tych win świetnie wpisuje się w gusta naszych konsumentów, dlatego te marki odnotowują takie sukcesy.

Kolejnym krajem, z którego sprzedajmy dużo win, jest Chile. Są to wina z winnicy Cono Sur. Dzięki tej marce i marce Panul jesteśmy największym importerem win z Ameryki Południowej.

Kolejne znane destynacje to Włochy i królujące na rynku prosecco. Bardzo popularny jest szczep primitivo. Popularna destynacja to Gruzja, Mołdawia, Hiszpania i Francja. Myślę, że w ciągu najbliższych lat sytuacja nie ulegnie zmianie, bo to my jesteśmy liderem rynkowym i wyznaczamy trendy.

Na rynku win pojawiają się innowacje jak np. wina wegańskie czy bezalkoholowe. W jakim kierunku będzie podążać sektor winiarski?

Jesteśmy młodym krajem, jeśli chodzi o kulturę winiarską, dlatego jesteśmy otwarci na wszystkie kierunki i innowacje. Badania pokazują, że lubimy eksperymentować i kupować nowe produkty. Na uwagę zasługują tu takie destynacje jak Urugwaj, Argentyna i Izrael. Polacy piją średnio ok. 5 litrów wina rocznie. Francuzi i Hiszpanie spożywają dużo więcej, ok. 45 litrów. Myślę, że nasz rynek ma bardzo duży potencjał.

Trendy rynkowe jak ekologia przeniosły się również na branżę winiarską, co spowodowało, że już jakieś 2 lata temu wprowadziliśmy na rynek nasz autorski koncept We Eco, składający się głównie z win ekologicznych, częściowo wegańskich. W skład tego konceptu wchodzi ok. 20 win z różnych części świata. Wdrażamy ten projekt zarówno w dużych sieci handlowych jak i małych sklepach detalicznych.

Kolejną innowacją są wina bezalkoholowe i my również rozwijamy tę kategorię. Myślę, że można jeszcze powiedzieć o rynku prosecco, którego na ten moment sprzedaż w Polsce stanowi ok. 50 proc całej kategorii win musujących. I w ubiegłym roku pojawiała się również innowacja, czyli prosecco różowe, które cieszy się dużą popularnością. Jestem pewna, że na wiosnę pojawią się kolejne ciekawostki w branży winiarskiej.

Czytaj również: FRSiH: Wyzwania dla branży alkoholowej (relacja z debaty)

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!