Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Upały i susza nie wpłyną na znaczny wzrost cen żywności

Choć pogoda niszczy uprawy w naszym kraju, nie grozi nam gwałtowny wzrost cen żywności. Zdrożeją owoce i warzywa, ale ceny zbóż powinny wzrosnąć tylko nieznacznie - czytamy w "Rzeczpospolitej".

Sierpniowa fala upałów, która wywołała w Polsce suszę, może deflację ograniczać. 

– Susza jest generalnie inflacjogenna w przypadku żywności, ale musimy wziąć pod uwagę, że Polska jest tylko częścią światowego rynku, który w największym stopniu kształtuje poziom jej cen – mówi w rozmowie z "Rz", Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ). Jednak tylko w niektórych krajach panują niekorzystne warunki produkcji rolnej i szacuje się, że unijne zbiory zbóż będą zaledwie o ok. 5 proc. niższe od rekordowych z 2014 r.

Dlatego, zdaniem eksperta, jeżeli dojdzie do odwrócenia trendu deflacyjnego na rynku żywności w Polsce, to stanie są to najwcześniej w październiku 2015 r. Średni wzrost cen żywności będzie więc w tym roku nieznaczny i nie powinien przekroczyć 1 proc.

Czytaj więcej w "Rzeczpospolitej".

Nowy konsument na rynku spożywczym

KATOWICE MCK
25-27 KWIETNIA 2022
WWW.EECPOLAND.EU


© Portal Spożywczy 2022-05-21 02:10:15