Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Cena chleba dobija do 4 zł

Cena średnia chleba w Polsce to dziś 3,44 zł. Jeszcze rok temu zwykły krojony bochenek wart był mniej niż 3 zł. W wielu miejscach ceny dobijają już do 4 zł. - I końca tej podwyżki nie widać - przyznaje w rozmowie z money.pl Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP.

Piekarnie podnoszą ceny. W rozmowie z money.pl właściciel sklepu spożywczego nakreślił skalę zmian. Chleb krojony 0,5 kilograma zamiast 2,5 zł będzie kosztował firmę blisko 3,1 zł. Bułka maślana zamiast 55 groszy będzie kosztować blisko 70 groszy. A to tylko wartość netto. Do tego należy doliczyć podatek i jakąkolwiek marżę dla sklepu. Z danych Instytutu "Polskie Pieczywo" wynika, że w cenie chleba marża sklepu wynosi 17 proc.

- W ciągu roku chleb podrożał o ponad 30 proc. i mówiąc szczerze, nie widzę końca tej tendencji. Surowce to jedno, ale najbardziej po kieszeni uderzają nas wzrosty cen za energię, gaz, paliwo - wyjaśnia Stanisław Butka.



© Portal Spożywczy 2022-08-17 00:31:18