Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Branża drobiarska podzielona w sporze o salmonellę

Konflikt wokół zmian w Krajowych Programach Zwalczania Salmonelli wywołał kolejny spór w branży drobiarskiej. Przypominamy tło zdarzeń, przybliżamy stanowiska obu zaangażowanych organizacji i wraz z Tadeuszem Wojciechowskim, prezesem Fundacji Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności próbujemy odpowiedzieć na pytanie: Kto ma rację?

Branża drobiarska podzielona w sporze o salmonellę
KRD-IG i KIPDiP spierają się o kwestię badań na obecność salmonelli w mięsie drobiowym. fot. shutterstock
© Portal Spożywczy 2020-10-27 08:08:36