Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Polskie miody pitne pod ochroną Unii Europejskiej

Polscy producenci odważnie zabiegają o wpisanie naszych narodowych specjałów na unijne listy produktów regionalnych. Jest już pewne, że wkrótce znajdą się na tej liście miody pitne - czytamy w dzienniku Polska.


Autor: Polska
Data: 09-05-2008, 09:09

Właśnie mijają terminy składania sprzeciwów do wniosków złożony do Komisji Europejskiej w sprawie rejestracji półtoraka, dwójniaka, trójniaka i czwórniaka.

- Z informacji Komisji Europejskiej wynika , że takich sprzeciwów nie złożono. Nikt inny nie stosuje takich metod produkcyjnych tych trunków - mówi Magdalena Głodek z Ministerstwa Rolnictwa.

Wpisanie na listę oznaczać będzie, że od tej pory nikt poza Polską nie będzie mógł produkować miodów pitnych. Będą mogły być one wytwarzane według ściśle określonej receptury, z prawdziwego miodu pszczelego. Fermentowany napój będzie musiał leżakować od 2 do 6 lat, a gotowy produkt ma zawierać od 15 do 18 proc. alkoholu.

© Portal Spożywczy 2021-01-16 06:23:04