Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Grupa producentów chce uruchomić sieć dyskontów spożywczych. Pilotażowa placówka już działa

- To nowatorski projekt, który ma pomóc producentom w dotarciu ze swoją ofertą do konsumentów. Niestety, często nie mają takiej możliwości, bo sieci handlowe kupują tylko niewielką część ich wyrobów. Sklep Producent to nasz testowy koncept, z którego chcemy stworzyć sklep wzorcowy - mówi Rufin Sokołowski, prezes Spółdzielni Handlowej Przemysłu Spożywczego Producent, powołanej specjalnie po to, by zarządzać tym przedsięwzięciem.

Dyskont, który działa w Rawiczu ma 400 mkw. powierzchni, a jego asortyment - około 1000 indeksów. - Jest to miejsce, w którym producenci mogą swobodnie wystawiać swojej towary oraz testować nowe produktu. W tej chwili współpracujemy z 30 firmami. Nie nakładamy marż. Producenci sami ustalają ceny towarów na półkach. Dzięki temu jesteśmy konkurencyjni nawet względem dużych sieci handlowych - wyjaśnia prezes Sokołowski.

Producenci, którzy współpracują ze Spółdzielnią nie ponoszą żadnych kosztów. - Jedynym warunkiem jest wykup udziału (aktywa) o wartości 3 tys. zł. W ten sposób uzyskują również głos na walnych zgromadzeniach, gdzie wszyscy maja równe prawa. Koszty prowadzenia sklepu rozkładają się pomiędzy wszystkich uczestników projektu proporcjonalnie do udziału w utargu. Spółdzielnia nie zarabia, ale zarządza. Pokrywa też bieżące koszty. Płatność za towar, który zostanie sprzedany producenci otrzymują raz w tygodniu. Część dochodów będzie przeznaczona na utrzymanie sklepu - mówi Rufin Sokołowski.

I dodaje, że zainteresowanie projektem rośnie. - Widać, że jest zapotrzebowanie na taki koncept. Jesteśmy otwarci na współpracę z każdym.
Chcemy wspierać rodzimych producentów, którzy przecież dają pracę lokalnym społecznościom. My też mieliśmy taką możliwość - z powiatu uzyskaliśmy dofinansowanie na stworzenie stanowisk pracy w sklepie. W tej chwili zatrudniamy pięć osób. Na razie jesteśmy w fazie testowania sklepów, wiemy, ze nie tylko cena ma znaczenie, ale i kompleksowa oferta, która umożliwi klientom zrobienie wszystkich zakupów w jednym miejscu. O dalszych losach przedsięwzięcia zdecydują wyniki sklepu. Wierzę, że stworzymy interesującą alternatywę do funkcjonujących na rynku formatów - dodaje Rufin Sokołowski.

 



© Portal Spożywczy 2021-08-02 15:03:35