Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Winiarze z Polski, Węgier, Słowacji i Czech spotkają się w Jaśle

Blisko 30 właścicieli winnic z Polski, Węgier, Słowacji i Czech w najbliższy weekend weźmie udział w siódmej edycji Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle (Podkarpackie) - poinformowała we wtorek sekretarz Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia Ewa Wawro.

"W ustawionym na jasielskim rynku namiocie wystawienniczym każdy winiarz będzie prezentował swoje produkty oraz region, z którego pochodzi. Będzie też kilka stoisk z akcesoriami i sprzętem potrzebnym do uprawy winorośli oraz wytwarzania win" - powiedziała Wawro.

Organizowane już po raz siódmy Międzynarodowe Dni Wina są okazją do promocji wina oraz samego Jasła. "To właśnie tutaj w 1984 roku powstała pierwsza profesjonalna winnica w powojennej Polsce, którą założył Roman Myśliwiec" - dodała Wawro.

"Chcemy pokazać szerokiej publiczności nasze wina. Jest też walor edukacyjny. Osoby, które przychodzą, mają możliwość porozmawiania z winiarzami i np. dowiedzieć się, dlaczego jedno wino lepsze, a inne gorsze, jak można je degustować, jak trzymać kieliszek" - podkreśliła.

Organizatorem przedsięwzięcia jest samorząd Jasła, a opiekę merytoryczną objęło Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.

Na Podkarpaciu jest ok. 150 winnic, które liczą od kilku arów do 2-3 hektarów, przy czym przeważają winnice o powierzchni 20-40 arów. W regionie uprawia się winorośl na ok. 70 hektarach, m.in. w okolicach Jasła, Krosna, Strzyżowa i Rzeszowa.

Początki uprawy winorośli na obszarze dzisiejszego Podkarpacia sięgają X-XI wieku. O rozpowszechnieniu upraw winorośli w dawnych wiekach świadczą np. lokalne nazwy geograficzne, jak Winna Góra, Winnica czy Winne, szczególnie liczne na pogórzach karpackich.

Winiarstwo na tych terenach stopniowo zanikało w XVI i XVII stuleciu, w dużej mierze za sprawą konkurencji win węgierskich, które wówczas zaczęły być masowo przywożone do Polski.

Uprawa winorośli powróciła na Podkarpacie w połowie lat 80. ubiegłego wieku.



© Portal Spożywczy 2021-09-16 13:15:18