Dyskonty liderami wzrostu i spadku średnich cen najczęściej promowanych towarów
- Autor: MondayNews
- Data: 05-12-2018, 09:18

Wśród formatów handlowych, w których zanotowano obniżki, największy spadek miały dyskonty, tj. -9,1%. Potem były hipermarkety i sieci convenience – po -5,7%. Najmniejsza wartość wystąpiła w supermarketach, czyli -4,0%. Średnio najbardziej zdrożało piwo jasne, a najmocniej staniała czekolada mleczna. Tak wynika z analizy Instytutu Badawczego ABR SESTA i Hiper-com Poland.
Jak podkreśla Bartłomiej Niedbał, Dyrektor Zarządzający w Instytucie Badawczym ABR SESTA, średnia wartość koszyka 20 najczęściej promowanych produktów jest najniższa w dyskontach, bo niskokosztowy model działania pozwala im oferować najtańsze towary. Najwięksi gracze w tym segmencie działają na dużą skalę. Tego typu sklepy odnotowały też najwyższy wzrost cen, tj. na poziomie 2,4% pomiędzy rokiem 2017 i 2018. Ale ich ceny i tak są niskie na rynku, więc nie stracą klientów, tylko zapewnią sobie dodatkowy przychód.
– Najwyższą wartość koszyka produktów TOP 20 ma kanał convenience. Jednocześnie tam średnie ceny są najbardziej stabilne. To format sklepów o mniejszej powierzchni, nastawionych na szybkie zakupy pierwszej potrzeby. Dla klientów wydatki są mniej istotne, bo liczy się wygoda. Nie ma też nacisku na konkurencyjność – mówi Katarzyna Grochowska z Hiper-com Poland.
Z kolei w supermarketach ww. wartość nieznacznie spadła, tj. -1,2%. Jak wyjaśnia Andrzej Wojciechowicz, ekspert rynku FMCG i Komisji Europejskiej, to wskazuje na ich słabnącą pozycję. Ten model handlowy nie może sobie pozwolić na zbyt wielką różnicę cenową wobec nacierających dyskontów i sklepów convenience. To trudne zadanie, bo subiektywne odczucie cenowe klienta budowane jest na podstawie paragonu końcowego.
– Widzimy też, że w kanale hipermarketów wartość koszyka wzrosła nieznacznie, tj. o 1%. Ten format czuje mocną konkurencję ze strony dyskontów. Klient coraz częściej wybiera placówkę o mniejszej powierzchni i niższych cenach, więc wielkopowierzchniowy sklep musi go czymś przyciągnąć. Jeśli ww. tendencje utrzymają się, to niedługo koszty zakupu w obu formatach wyrównają się – przewiduje Katarzyna Grochowska.
Z badania wynika też, że najwięcej produktów, których ceny spadły, jest w supermarketach – 10. Potem są sieci convenience – 9, a także hipermarkety – 8. Na końcu zestawienia znalazły się dyskonty – 3. Jak stwierdza dr Maria Andrzej Faliński, prezes Stowarzyszenia Forum Dialogu Gospodarczego, ten ostatni format i tak ma niski poziom cen. Najmniej musi się starać, by wybrać produkty do promocji. Większe sklepy mogą rekompensować sobie wysokie obniżki cenami innych, droższych produktów. I to mniej uderza w ich przychody.
Powiązane tematy:
-
Czy Auchan opuści Rosję? Sieć nie pozostawia wątpliwości
-
Sieci handlowe z Europy, Bliskiego Wschodu i Afryki chcą otwierać nowe sklepy
-
Ptaszyński: Ceny zboża i mąki jeszcze bardziej wzrosną
-
Kaufland promuje pracę w logistyce rapowym teledyskiem
-
Ekspert: Carrefour koncentruje się na rynkach obiecujących
-
Słynna sieć opuszcza Rosję. Będzie ją to drogo kosztować
-
Carrefour szukał nowych konceptów. Otworzył ponad 120 outletów w swoich sklepach
-
Przejęcie Carrefoura dobrą informacją dla polskiego konsumenta
-
Żabka: Strategia ESG jest korzystna dla firm
-
Ukraina: Dlaczego sklepy nie zarabiają mimo rekordowych obrotów?
- Pomoc KE dla Ukrainy zagrozi polskiemu drobiarstwu?
- Wpływ wojny na rynek żywnościowy przejawia się na kilku płaszczyznach
komentarze (0)