FRSiH 2018: Społeczna odpowiedzialność firm FMCG i sieci handlowych (relacja+zdjęcia)
Choć definicja społecznej odpowiedzialności biznesu uległa w ostatnim czasie znacznemu rozszerzeniu, jej kluczowe elementy są wspólne dla największych graczy rynku FMCG. Sieci handlowe, gastronomia i producenci żywności aktywnie włączają się również w działania na rzecz ograniczenia zjawiska marnowania żywności i zmniejszenia użycia plastiku - to wnioski płynące z debaty "Społeczna odpowiedzialność firm FMCG i sieci handlowych" w ramach Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2018.
W pierwszej części dyskusji paneliści wyjaśniali co dla nich i reprezentowanych przez nich podmiotów oznacza termin CSR.
Krzysztof Bożek, współtwórca i współwłaściciel sieci wegańskich restauracji Krowarzywa, przyznał, że dla niego społeczna odpowiedzialność biznesu od samego początku była kluczowym tematem.
- Nasza działalność opiera się o sprzedaż produktów w 100 proc. roślinnych, wegańskich. Jest to dla nas główny wyznacznik społecznej odpowiedzialności biznesu. To, co sprzedajemy jest bardziej ekologiczne, ma mniejszy wpływ na obciążenie środowiska i jest nieobarczone względami etycznymi, czyli cierpieniem zwierząt. Myślę więc, że sam fakt, że to, co sprzedajemy jest w 100 proc. roślinne jest naszą główną odpowiedzią na to zagadnienie - dodał.
Robert Noceń, sekretarz generalny Carrefour Polska przyznał, że choć społeczna odpowiedzialność biznesu była na początku kojarzona z działalnością filantropijną firm, w ostatnich czasach jej definicja uległa znacznemu rozszerzeniu i modyfikacji.
Dziś Carrefour opiera swoje działania w obszarze CSR na trzech filarach.
- Pierwszy dotyczy przeciwdziałania wszelkim formom marnotrawstwa: żywności, energii i skutków naszych oddziaływań. Drugi to ochrona bioróżnorodności, a trzeci wspieranie partnerów lokalnych, nie tylko dostawców, ale także NGO-sów działających wokół naszych placówek. Dodatkowo na poziomie globalnym wprowadziliśmy działanie strategiczne: Plan Transformacji Żywieniowej. Wyraża się on w strategii Act For Food. Są to wszelkie działania, które mają na celu poprawę żywności, produktów, tego jak żyjemy i jakimi jesteśmy ludźmi po to żeby lepiej żyć. Realizujemy ją w każdym z krajów w sposób adaptowany do potrzeb lokalnych - dodał.
Maciej Otrębski, Strategic Partnership Manager w kampanii Roślinnie Jemy przyznał, że rozumie CSR jako ujęcie w procesie decyzyjnym różnych interesariuszy: nie tylko klientów, dostawców i pracowników, ale też lokalnych społeczności, społeczeństwa czy zwierząt.
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
oferta
zamów
korzyści
FAQ
