• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Gastronomia skorzysta na kryzysie gospodarczym?

Szansą dla właścicieli lokali gastronomicznych, sieci kawiarni, restauracji i barów może okazać się - paradoksalnie - pogłębiający się kryzys gospodarczy. Dużą do niedawna dynamikę wzrostu tego segmentu zaczęło ograniczać nie nasycenie rynku, a brak dogodnych lokalizacji. Teraz może się to zmienić.
  • Autor: Adam Domagała, portalspożywczy.pl
  • Data: 27-03-2009, 10:37
Gastronomia skorzysta na kryzysie gospodarczym?

Dotychczas dużym problemem w rozwoju sieci gastronomicznych był brak dobrych lokalizacji. Jednak kryzys gospodarczy, który przede wszystkim dotknął sektora finansowego, może tą sytuacje odwrócić. Wraz ze zmianą koniunktury, reprezentacyjne miejsca w miastach, które do tej pory były zajęte przez banki i różnego rodzaju firmy doradztwa finansowego, coraz częściej będą dostępne.

- W większych miastach bardziej przystępne stają się ceny wynajmu lokali w prestiżowych miejscach, czego przyczyną jest gorsza kondycja instytucji finansowych (zwłaszcza banków) będących głównymi najemcami lokali. Stwarza to możliwość otwarcia baru lub restauracji w bardzo atrakcyjnym miejscu, które zapewni większy dopływ klientów - mówi Leszek Jurczak, menadżer ds. klientów HoReCa sieci handlu hurtowego Makro Cash & Carry.

Szukasz lokalu handlowego do wynajęcia? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

- Może w końcu centra oraz reprezentacyjne ulice mniejszych i średnich miast nie będą zamierały po godzinie 17 - dodaje Leszek Jurczak.

Wyniki badań sekrota HoReCa przeprowadzone przez Makro Cash & Carry podsumowujące rok 2008 wskazały 7,1 proc. wzrostu ogólnopolskiego rynku HoReCa w stosunku do roku poprzedniego. Ciekawe wyniki uzyskał rynek gastronomiczny w Warszawie, który stanowi aż 21 proc. rynku ogólnopolskiego - tutaj wzrost był niemal dwa razy wyższy (13,6 proc.). Pierwszy kwartał 2009 r. przynosi jednak znaczne zahamowanie rozwoju - specjaliści Makro odnotowali spowolnienie dynamiki wzrostu rynku HoReCa do około +1,5-2 proc. Taki trend ja prawdopodobniej utrzyma się w dalszej części roku.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!