Makro: Nowe szkolenia dla klientów sektora HoReCa
Makro poszerzyło ofertę bezpłatnych szkoleń skierowanych do przedsiębiorców z branży HoReCa. Szkolenia współfinansowane z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki odbędą się w większości województw - w miastach, w których zlokalizowane są hale Makro.
Z analizy aktualnej sytuacji i potrzeb szkoleniowych mikro i małych przedsiębiorców przeprowadzonej przez Makro Cash & Carry wynika, że blisko 90 proc. właścicieli lokali gastronomicznych chciałoby poszerzyć swoją wiedzę z zakresu prowadzenia biznesu. Ponad połowa z nich ma świadomość, że nie wie wystarczająco dużo o zarządzaniu jakością, marketingu czy innowacyjnych rozwiązań biznesowych - kwestiach, których znajomość umożliwiłaby im w pełni skuteczne konkurowanie na rynku. Jednocześnie przedsiębiorcy przyznają, iż nie dysponują środkami finansowymi potrzebnymi do udziału w specjalistycznych szkoleniach.
Makro Cash & Carry przygotowało cykl szkoleń, które ułatwią efektywne i sprawne wypełnianie wszystkich obowiązków związanych z prowadzonym biznesem. Dzięki pozyskaniu dofinansowania ze środków EFS, wszystkie szkolenia będą dla uczestników bezpłatne.
W ramach projektu zrealizowanych zostanie w sumie dziesięć modułów szkoleniowych, w tym osiem zupełnie nowych (oznaczonych pogrubioną czcionką):
• „Nowoczesne rozwiązania i techniki kulinarne w kuchni polskiej"
• „Nowoczesne rozwiązania i techniki kulinarne w kuchni światowej"
• „Zarządzanie personelem punktu gastronomicznego"
• „Zarządzanie kosztem sprzedaży w gastronomii"
• „Skuteczny marketing lokalu gastronomicznego"
• „Profesjonalna dekoracja i nakrywanie stołu",
• „Profesjonalny serwis kelnerski",
• „Pozyskiwanie funduszy unijnych dla wsparcia inwestycji w branży gastronomicznej"
• „Szkolenie dla baristów",
• „System HACCP dla gastronomii".
Wszystkie warsztaty będą prowadzone przez ekspertów i trenerów Makro Cash & Carry, którzy posiadają wieloletnie doświadczenie w prezentowanych dziedzinach. Co istotne, aby wziąć udział w szkoleniu, nie trzeba być klientem Makro.
Zajęcia będą się odbywały w większych miastach w Polsce, w których znajdują się hale Makro Cash & Carry: w Warszawie, Białymstoku, Krakowie, Poznaniu, Wrocławiu, Trójmieście, Łodzi, Zabrzu, Katowicach, Lublinie, Wałbrzychu.
