• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Nowy trend żywnościowy "locavore" coraz bardziej popularny w Polsce

Dążenie do zdrowego odżywiania Polaków nie jest już nowością. Jednak mało kto zwraca uwagę na to czy żywność ta jest w pełni naturalna i zarazem lokalna. Aby o tym pamiętać uczy nowy trend zwany locavore. Ale czy w Polsce można być locavore? Można, i to nawet przez Internet - podano w programie "Agrobiznes" w TVP.
  • Autor: Agrobiznes TVP
  • Data: 16-10-2012, 10:07

Locavore przywędrowało do Polski z Zachodu. Słowo oznacza świadome wybieranie żywności, przede wszystkim naturalnej i produkowanej lokalnie. Najważniejsze są tzw. "żywnościokilometry" - odległość, jaką musi przebyć produkt, nim trafi do konsumenta.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Jakub 2012-10-16 13:23:34

    Haha, trzymajcie mnie bo nie wytrzymam. Od paru lat zajmuję się tematem lokalnej i regionalnej (pochodzenia, związnej z \"terroir\")żywności i pierwszy raz słyszę ten termin. CO to ma być? Po co nazywać coś, co od zawsze było w Polsce normą, tradycją, codziennością. Szczególnie za komuny, której ja akurat za dobrze nie pamiętam, ale wiadomo zawsze było, że mleko w sklepie będzie z nabliższej OSM, a nie z drugiej części kraju. Podobnie z kiełbasą, bo nie było takich możliwości przechowywania i transportu jak dzisiaj. Żywność z targu, kupowana od \"babć czy dziadków\" też jest czy była normą. Dziadek nie kupował tego ze szklarni 200 czy 500 km od miejsca, gdzie sprzedaje. Myślę, że nie ma co tu dorabiać ideologii czy nazywać specjalnie tego co u nas zakorzenione w tradycji. To co do nas jeszcze jednak nie doszło i czego znaczna część krajów zachodnich się dopiero uczy to ten drugi problem - produktów pochodzenia, z apelacjami i oznaczeniami geograficznymi. Takich produktów, w Polsce jest w bród, ale nikt na to nie zwraca uwagi \"jabłko to jabłko, śliwka to śliwka\" bez róznicy skąd, na jakiej glebie to rosło, jaki wiatr je owiewał, itd.

    Odpowiedz
  • Jakub 2012-10-16 14:06:29

    Sprawdziłem przed chwilą co to jest ten cały \"locavore\". No i nie zdziwiłem się - termin z USA. Czy autorzy tego artykułu (nie z PS, ale z TVP)zapomnieli, że Polska leży w sercu Europy, ma swój język, jest członkiem UE i nie potrzebuje marnych, żałosnych kopii czy pomysłów z drugiego kontynentu? Najlepszym terminem jest po prostu \"swojkość\". Lokalne, czyli nasze, swojskie. A locavore to po prostu Swojak. Czyż to nie brzmi lepiej i smaczniej?

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!