• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Sfinks może otworzyć w 2011 r. mniej restauracji niż planowano

W opublikowanej w kwietniu ubiegłego roku strategii Sfinks założył m.in. rozwój sieci restauracji pełnowymiarowych w segmencie casual dining, zwiększenie sprzedaży dzięki wprowadzeniu nowych kanałów dystrybucji (wynos posiłków, dowóz dań do biur i domów oraz usługi cateringu) oraz uruchomienie konceptu restauracji typu express w segmencie fast casual dining.
  • Autor: PAP
  • Data: 29-07-2011, 18:53

"Praktycznie od stycznia tego roku, gdy mieliśmy prawie dopracowane porozumienie z bankami, przystąpiliśmy, nie czekając aż się emisja zakończy, do realizowania strategii, czyli rozwoju sieci. Było to możliwe dzięki pożyczce, która była elementem pomostowym do czasu emisji" - powiedziała prezes Sfinksa Mariola Krawiec-Rzeszotek.

"W I półroczu uruchomiliśmy 10 lokalizacji, w tym największą dotychczas restaurację Wook, w Poznaniu. Powstały cztery Expressy i sześć restauracji z obsługą kelnerską, część z nich w modelu franczyzowym" - dodała.

Poinformowała, że spółka jest w trakcie realizacji kolejnych pięciu restauracji.

Szukasz lokalu handlowego do wynajęcia? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

"Jeszcze na przełomie lipca i sierpnia będą uruchomiane niektóre z tych lokali. Proces trwa, następne umowy są w trakcie realizowania" - powiedziała.

Spółka informowała wcześniej, że w tym roku może otworzyć około 40 nowych lokalizacji.

"Staramy się realizować plan, ale ważniejsza od liczby jest jakość placówek, ich dobra lokalizacja, dobre warunki najmu. W drugiej połowie roku staramy się zachować tempo otwarć z pierwszego półrocza" - powiedziała prezes, podtrzymując, że docelowo do 20 proc. restauracji mają stanowić placówki własne.

Poinformowała, że Sfinks jest już wewnętrznie gotowy do przeprowadzenia akwizycji, ale obecnie nie ma takiej potrzeby. Do ewentualnego przejęcia może dojść raczej najwcześniej w przyszłym roku.

"W każdej chwili jesteśmy gotowi na akwizycje. Uważam, że dziś Sfinks nie potrzebuje jednak przejęcia. Może do końca przyszłego roku zdarzy się jakaś akwizycja w kraju" - powiedziała Mariola Krawiec-Rzeszotek.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!