Sieci pospieszyły się z odejściem od jaj klatkowych? "Teraz chętnie by do nich wróciły"
- Autor: Adam Tubilewicz
- Data: 28-01-2023, 13:48
- Na rynku jaj obecnie mamy braki surowca, ceny na tylko nieco poniżej historycznych maksimów i sfrustrowanych konsumentów. Ta frustracja jest zresztą udziałem także niektórych zarządzających sieciami handlowymi, które wyzbyły się jaj klatkowych, a teraz chętnie by do nich wróciły - mówi nam Mariusz Szymyślik, dyrektor do spraw analiz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
Czy sieci handlowe, które wycofały z oferty jaja z chowu klatkowego żałują tego kroku? fot. PAP/EPA
Szukasz lokalu handlowego do wynajęcia? Zobacz oferty na PropertyStock.pl
Rynek jaj – przewidywania na rok 2023
Mariusz Szymyślik, dyrektor do spraw analiz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz w komentarzu przesłanym redakcji Portalu Spożywczego przypomina, że już od początku 2022 roku zanosiło się na spadek bazy produkcji jaj.
- Produkcja piskląt kur nieśnych dość wyraźnie malała względem roku poprzedniego. Jednak to, co stało się z wylęgami w czerwcu, lipcu i sierpniu 2022 roku spowodowało prawdziwe załamanie procesu wymiany stad. Efektem tej sytuacji były bardzo wysokie ceny jaj w listopadzie oraz grudniu 2022 roku - dodaje.
Pogłowie kur jest zbyt niskie – co zrobią producenci?
komentarze (0)