Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Handel

Sklepy convenience są projektowane w taki sposób, aby klienci tyli?

Według badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii, sklepy "po sąsiedzku" oraz placówki typu convenience prezentują niezdrowe przekąski i napoje bogate w cukier w taki sposób, że klientowi bardzo trudno jest im się oprzeć. Organizacje zajmujące się ochroną zdrowia podjęły wyzwanie opracowania bardziej zrównoważonego układu sklepu.

Sklepy convenience są projektowane w taki sposób, aby klienci tyli?
fot. Shutterstock
  • Źródło dlahandlu.pl

Autor: dlahandlu.pl za retaildetail.eu
Data: 01-08-2019, 11:09

Cukierki, chipsy, napoje bogate w cukier i inne niezdrowe produkty są prezentowane w bardziej widocznym miejscu niż inne, zdrowsze produkty spożywcze. Dotyczy to szczególnie mniejszych sklepów. Badania wykazały, że dziewięć na dziesięć produktów zlokalizowanych w sklepie na poziomie oczu jest niezdrowych. To samo dotyczy produktów oferowanych w strefie kas. Utrudnia to kupującym oparcie się pokusie: co trzeci klient kupuje cukierki pod wpływem impulsu. W ten sposób sklepy powodują otyłość, twierdzi raport Health On The Shelf, który powstał we współpracy Royal Society for Public Health (RSPH) ze Slimming World.

RSPH wzywa sklepy spożywcze do ponownego rozważenia układu placówek, aby pomóc Wielkiej Brytanii w walce z otyłością. Wielka Brytania ma najgorsze statystyki dotyczące otyłości w Europie Zachodniej. RSPH otworzył niedawno pierwszy supermarket w Wielkiej Brytanii, który został zaprojektowany przez ekspertów ds. zdrowia. Specjalny układ sklepu ma zachęcić konsumentów do dokonywania zdrowszych wyborów.

Sklep pop-up "Nudge" (znajduje się na terenie sklepu The People's Supermarket) powstał w sercu Londynu. Układ sklepu i półek jest zgodny z zaleceniami dotyczącymi zbilansowanej diety, a zdrowsze produkty są prezentowane na wysokości oczu. Pracownicy placówki zostali przeszkoleni w zakresie zdrowego żywienia. "Przerobiony" supermarket nadal sprzedaje cukierki i napoje bezalkoholowe, ale po prostu ułatwia klientom wybór zdrowszych opcji.

Poniżej film pokazujący transformacje sklepu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

sklepy RSS ALERT    /    sklepy convenience RSS ALERT    /    Wielka Brytania RSS ALERT    /    sklepy małoformatowe RSS ALERT    /    handel RSS ALERT    /    handel detaliczny RSS ALERT    /    otyłość RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.204.42.98
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!