Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

strefa premium

23 proc. VAT na napoje kawowe to uderzenie w rynek kawiarni

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 03-04-2013, 12:19
Od 1 kwietnia br. wzrósł podatek VAT na napoje kawowe z mlekiem - z 8 proc. do 23 proc. Istnieje obawa, że klienci kawiarni odczują te zmiany na własnej skórze, a cały sektor może zanotować spowolnienie rozwoju.
23 proc. VAT na napoje kawowe to uderzenie w rynek kawiarni
Fot. Strauss Cafe

Do kwietnia br. kawy z mlekiem (latte czy cappuccino) były traktowane jako napoje mleczne, które są objęte obniżoną stawką podatku VAT (8 proc.). Od teraz każdy napój, w którym jest kawa, podlega już 23-proc. opodatkowaniu.

Konsumenci zaczęli zadawać sobie pytanie, czy ceny napojów kawowych w lokalach gastronomicznych ulegną podwyżkom. I tak są one wysokie w porównaniu do zarobków w Polsce, gdzie za kubek popularnej cafe latte trzeba zapłacić między 10 a 14 zł. Sieci kawiarni tłumaczyły do tej pory, że kawa jest produktem lifestylowy'm, a z usług sieciówek korzystają głównie młodzi ludzie z dużych miast, dla których tekturowy kubek jest synonimem luksusu.

Portalspozywczy.pl zapytał największe i najszybciej rozwijające się sieci kawiarni w Polsce o planowane zmiany w cennikach.

Krzysztof Kaliciński, dyrektor zarządzający, członek zarządu, Empik Cafe Sp. z o.o., która prowadzi około 70 punktów potwierdził, że na chwilę obecną spółka nie planuje zmian cen.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Nomel 2013-04-03 18:15:46

    Nie widzę powodu dlaczego kawiarnie sieciowe miały by podnosić i tak wywindowane w kosmos ceny kawy. Za kubek 10-12 zł to naprawdę potwornie wysoka cena.

    Odpowiedz
  • Renata 2013-04-04 10:31:42

    Ja rowniez uwazam, ze ceny kawy w sieciowkach w Polsce sa zbyt wysokie. Na cene w duzej mierze wplywa cena wynajecia lokalu i koszty obslugi - a te w Polsce sa znacznie nizsze niz np. w UK - dlaczego wiec kubek kawy koszttuje prawie tyle samo?

    Odpowiedz
  • właścicielka 2013-04-04 13:28:50

    Fakt ceny kaw w sieciówkach są kosmiczne tym bardziej, ze za wysoką ceną nie idzie wysoka jakość. Jeżeli jednak ktoś twierdzi, że jeśli kawa kosztuje 8zł i jest to cena z kosmosu (mówimy tu o dobrej kawiarni) to nie zgadzam się. Koszty samych składników do zrobienia jednego kubka kawy to ok 2-3 zł ok a co z resztą kosztów jakie ponosi przedsiebiorca? Proszę pamiętać o tym, że : 1. w lokalach płacimy nie za to co pijemy czy jemy ale za miejsce, które zajmujemy,a które musi an siebie zarobić. Tak jak np koszt wyprodukowania ubrań to kilka złotych a sieciówki sprzedają je z dużą przebitką czasem nawet za sumę kilkuset złotych. Jedziemy do mechanika na rachunku mamy rozpiskę czesci 100zł robocizna 200zł. Kłócimy się z mechanikiem? Raczej nie. Takie są stawki. Takich przykładów jest sporo. 2. Koszta przedsiębiorcy to m.in : czynsz, pracownicy, media, które dla firm kosztują wiecej niż dla osoby prywatnej, księgowa, koncesje dla SPAV, ZAIKS, STOART i kilku innych mafii, zusy.. idziemy do lokalu chcemy skorzystać z internetu ktoś za to płaci, w łazience używamy mydła, ręczników, ktoś wieczorem sprzata tą łazienke środkami czystosci, które tez kosztują, czytamy gazety...ktoś za to wszystko płaci 3. Za granicą przerób kaw w kawiarni to kilka/kilkanaście kilo dziennie przy takiej produkcji można obniżyc ceny. U nas dobre kawiarnie sprzedaja kilo/dwa dziennie....sieciówki pewnie troche wiecej. 4. Obywatele za granica wiecej zarabiają i za godzine pracy moga sobie kupić 3, 4 kubki kawy a my ...1 i to jest najbardziej smutne i frustrujące...

    Odpowiedz
  • stefanwawa 2013-04-13 17:15:39

    Nowy przepis na kawe bialą: 1. Podaje kawe czarną + dzbanuszek mleka 2. Paragon nr 1 - kawa czarna cena 85 groszy 3. Paragon nr 2 - mleko 20 ml cena 6,65 pln Finalny vat mniejszy niz przed zmianą a Rostowski Palant + TUJ Chusk mogą kawiarnie pocałowac w czółko i udać się z kolejną wizytą do Nigerii i głaskać małpy.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!