Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Agnieszka Kręglicka: Chcemy ułatwić rolnikom sprzedaż bezpośrednią

  • Autor: Anna Wrona/portalspozywczy
  • Data: 04-07-2017, 08:49
– Jako restauratorzy wiemy, że jakość produktu jest najważniejsza. To nie umiejętności kucharza czy piękne wnętrze restauracji są podstawą. Dobre jedzenie zaczyna się od dobrego produktu. A ten można uzyskać tylko wtedy, gdy włoży się w jego produkcję odpowiedni czas, metodę i uważność. Właściwe podejście gwarantują nam mali rolnicy. Oni wiedzą, że nie wygrają z masową produkcją niską ceną, stawiają na jakość – powiedziała serwisowi portalspozywczy.pl Agnieszka Kręglicka, współwłaścicielka Kręgliccy Restauracje i Catering.

Agnieszka Kręglicka: Chcemy ułatwić rolnikom sprzedaż bezpośrednią
Marcin Kręglicki i Agnieszka Kręglicka, fot.: Facebook/ Kręgliccy Restauracje i Catering

Jak przyznała restauratorka, wszyscy oczekujemy jedzenia dobrej jakości i powinniśmy mieć do niego dostęp, zarówno klienci indywidualni, jak przedsiębiorcy. – Każdy powinien mieć prawo do tego, by kupować jedzenie bez pośredników, jak najmniej przetworzone, bezpośrednio z pola na stół – podkreśliła Agnieszka Kręglicka.

Jej zdaniem restauratorzy oczekiwaliby ułatwienia rolnikom sprzedaży bezpośredniej, bez względu na to, w jakim miejscu się ona odbywa, w gospodarstwie, czy z dostawą do miasta. – Chcielibyśmy, by rolnicy mogli wystawiać rachunki, faktury RR są utrudnieniem. Chcielibyśmy, by wszystkie produkty wytwarzane domowymi sposobami na małą skalę były dostępne, w tym wędliny, chleby, dżemy czy kompoty – wymieniła.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Polish First! 2017-07-05 10:29:00

    Co by restauratorzy nie twierdzili najlepiej smakuje domowe jedzenie. Reszta to tylko podróbki lepsze lub gorsze z niemałą dozą PR-ru. I zawsze człek wie co spożywa.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!