Bary mleczne mają się świetnie. W Warszawie trwa reaktywacja lokali z lat 50.
- Autor: portalspozywczy.pl
- Data: 11-04-2017, 09:50
– Chcemy kontynuować misję przywracania barów mlecznych Warszawie i nadawania im takiej formy, jaką miały pierwotnie, gdyż w latach 50., te miejsca były naprawdę awangardowe – mówi Kamil Hagemajer, właściciel sieci warszawskich barów mlecznych Mleczarnia Jerozolimska, który ma na swoim koncie udaną reaktywację kultowego Baru Prasowego, a teraz postanowił zająć się reaktywacją Baru Gdańskiego.
fot. materiały prasowe
Bar Gdański powstał w latach 50. ubiegłego wieku, by służyć ludowi pracującemu stolicy. W nowej odsłonie zaprezentuje się miastu na początku maja.
– Mamy doświadczenie z Baru Prasowego, który okazał się ogromnym sukcesem. Na co dzień widzimy, jak bardzo takie miejsca są potrzebne mieszkańcom stolicy. Chcemy kontynuować misję przywracania barów mlecznych Warszawie i nadawania im takiej formy, jaką miały pierwotnie, gdyż w latach 50., te miejsca były naprawdę awangardowe – mówi Kamil Hagemajer.
komentarze (0)