Costa Coffee: Oferta letnia coraz ważniejszą częścią biznesu kawiarnianego

W tym roku wśród letniej oferty kaw widać będzie zwłaszcza cold brew.  – Cold brew czy nitro z nalewaka moim zdaniem będą widocznym trendem tego lata – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Andrzej Jackiewicz, dyrektor zarządzający Costa Coffee Europe. 

Jak przyznaje, letnia oferta kaw to coraz istotniejszy element menu. – Oferta letnia staje się coraz ważniejszą częścią biznesu kawiarnianego – przyznaje. – Po raz pierwszy trend ten był obserwowany w Stanach przed 2-3 laty. Teraz trafia do Europy – dodaje.

Innym ciekawym obszarem są kawy czarne i wzrost ich sprzedaży, szczególnie Espresso czy Americano. – Wydaje się, że na naszym rynku jest też miejsce na kawę filtrowaną – twierdzi dyrektor Costy.

Czytaj też: Trendy na rynku kawiarni: Etno Cafe stawia na różne warianty cold brew