strefa premium

Dyrektor operacyjny CHI Polska - obszerny wywiad

Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
Data: 25-02-2015, 14:05

- Zdajemy sobie sprawę, że Coffeeheaven stworzyła segment kawiarniany w Polsce i mamy ogromny szacunek do tej marki i klientów, którzy utożsamiają się z nią. Dlatego też potrzebowaliśmy bardzo dobrze zrozumieć potrzeby polskiego klienta - mówi w wywiadzie dla portalspozywczy.pl, Andrzej Jackiewicz, dyrektor operacyjny CHI Polska, właściciela Costa Coffee.

Dyrektor operacyjny CHI Polska - obszerny wywiad

Andrzej Jackiewicz, dyrektor generalny CHI Polska; fot. materiały prasowe

Jak przebiega proces rebrandingu sieci Coffeeheaven na Costa Coffee?

Proces rebrandingu, który zaplanowaliśmy pod koniec 2013 roku i rozpoczęliśmy w lutym 2014 roku w Warszawie, przebiega zgodnie z planem, jaki ustaliliśmy rok temu. W ciągu pierwszych dwóch miesięcy procesem rebrandingu objęliśmy 20 stołecznych kawiarni i to właśnie w tych lokalach testowaliśmy rozwiązania i ocenialiśmy ich przydatność oraz skuteczność. Wcześniej oczywiście przeprowadziliśmy mnóstwo badań, aby zrozumieć potrzeby naszych klientów i to właśnie zgodnie z ich preferencjami powstały kawiarnie Costa Coffee w Polsce.

I tak pod koniec sierpnia 2014 r. rozpoczęliśmy rebranding kolejnych kawiarni w Warszawie. Obecnie już około 40 kawiarni cCoffeeheaven działa pod szyldem Costa Coffee. Do lutego 2015 r. tych kawiarni będzie 56.