• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Food Show 2018: Trendy kulinarne dezaktualizują się zanim zaczną na dobre wybrzmiewać

- Gdybyśmy zebrali wszystkie produkty, o których mówimy że są najmodniejsze to zobaczymy, że one się nawzajem wykluczają. Diety i trendy dezaktualizują się zanim zaczną na dobre wybrzmiewać. Modna jest teraz nasza postawa, to, w jaki sposób podchodzimy do jedzenia i co z niego chcemy wynieść dla siebie - mówiła Paulina Serwatka, Brand Manager Tel Aviv Food & Wine podczas debaty "Future foods – dziś ciekawostka, jutro – silny trend" podczas Food Show 2018.
  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-03-2018, 20:18
Food Show 2018: Trendy kulinarne dezaktualizują się zanim zaczną na dobre wybrzmiewać
Paulina Serwatka, Brand Manager Tel Aviv Food & Wine, fot. PTWP

Paulina Serwatka jest zdania, że chodzenie do restauracji stało się modne, ponieważ pokazujemy w ten sposób swoje aspiracje i podbudowujemy naszą pozycję w życiu i w social mediach.

- Tel Aviv jest restauracją roślinną, ale większość naszych gości stanowią flexitarianie. Wcale nie jest tak, że najmodniejsza jest dziś kuchnia wegańska. Gdybyśmy zebrali wszystkie produkty, o których mówimy że są najmodniejsze to one się nawzajem wykluczają. Diety i trendy dezaktualizują się zanim zaczną na dobre wybrzmiewać. Modna jest teraz nasza postawa, to, w jaki sposób podchodzimy do jedzenia i co z niego chcemy wynieść dla siebie. Próba podążania za tym czy mamy jeść jarmuż, niebieskie czy różowe szybko przemija i nawet nie wszędzie dociera. Postawa oznacza także to, co możemy połączyć z jedzeniem: dzielenie się, przekazywanie dla osób które go potrzebują. 1/3 jedzenia trafia do kosza zanim trafi na nasz talerz - dodała.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!