Przetarg na majątek po upadłym giełdowym PJ nie został jeszcze rozstrzygnięty. Do kupienia są restauracje, siedziba, magazyny i 11 zastrzeżonych nazw. Jednak krakowski biznesmen nie zniknął z krajobrazu polskiej gastronomii. Jego twarz i rekomendacje widnieją przy restauracjach w centrum Krakowa. Lokale należą do Grupy Kościuszko M2B, tworzonej przez Michała Kościuszkę (znanego rajdowca i syna Jana Kościuszki), Leszka Bronikowskiego (kiedyś wiceprezesa PJ i menedżera restauracji CJ) oraz Tomasza Górzyńskiego (byłego członka rady nadzorczej PJ, szefa kuchni i technologa PJ). To Miss Golonka, Zbójcy w pałacu i W starej kuchni.

Jak informuje Puls Biznesu, Jan Kościuszko doradzał przy menu, stworzył receptury. Były restaurator przyznaje, że został pozbawiony środków do życia, więc chętnie podejmie się pracy doradcy przy innych projektach gastronomicznych.