Kotaniec: HoReCa nie może bagatelizować prozdrowotnych trendów konsumenckich
- Wyniki badań mówiące o tym, że 51 respondentów uważa, iż zdrowy styl życia i dbanie o zdrowie jest dla Polaków bardzo istotne a 81 proc. badanych deklaruje, że troszczy się o swoje zdrowie, nie może być bagatelizowane przez rynek HoReCa - mówi Łukasz Kotaniec, członek zarządu firmy Kotaniec.
Coraz bardziej świadomi Polacy, mający coraz większą wiedzę kulinarną, zwracają dużą uwagę na to gdzie jedzą i co jedzą. Wartość produktu nie jest oceniana już tylko na podstawie wyglądu.
- Widzimy jak bardzo dużą uwagę szefowie kuchni przykładają do źródła pochodzenia produktu oraz jego jakości. Dostosowują również karty menu pod oczekiwania konsumentów i nowe trendy - dodaje Łukasz Kotaniec. I zapewnia, że firma stanowi wsparcie dla restauratorów, poprzez zapewnienie szerokiej oferty.
Firma Folwark powstała w 1991 r. Początkowo zatrudniając kilka osób zajmowała się jedynie produkcją majonezu. Od 2015 r., kontynuuje działalność pod nazwą Kotaniec oferując sosy dla konsumentów, gastronomii oraz przemysłu.
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
oferta
zamów
korzyści
FAQ
