strefa premium

MAX Premium Burgers: chcemy zbudować w Polsce silną markę (WYWIAD)

Jakub Szymanek jest dziennikarzem i autorem bloga „Nóż W Modzie”. Z Grupą PTWP związany od 2017 roku. Na początku z Portalem Spożywczym, później także z HorecaTrends.pl. W portalach odpowiada za tematy dotyczące rynków: kawy, herbaty, alkoholi, makaronów i horeca. Prywatnie miłośnik starych samochodów, wykwintnej kuchni i wybornych alkoholi. Pasjonuje się modą, sportem, muzyką oraz twórczością Huntera Thompsona i Charlesa Bukowskiego.

Autor: Jakub Szymanek
Data: 31-03-2023, 08:17

MAX Premium Burgers konsekwentnie otwiera kolejne lokale w Polsce. Właściciele sieci Richard Bergfors i Christoffer Bergfors osobiście przecinali wstęgę podczas otwarcia 7. lokalu w Warszawie. Wizyta braci w naszym kraju stała się okazją do rozmowy o dalszych planach związanych z rozwojem sieci. W trakcie wywiadu właściciele MAXa porównali również szwedzki rynek gastronomiczny z polskim.

MAX Premium Burgers: chcemy zbudować w Polsce silną markę (WYWIAD)

Właściciele MAX Premium Burgers Richard Bergfors i Christoffer Bergfors w rozmowie z nami opowiedzieli o dalszych planach związanych z rozwojem sieci w Polsce. / fot. materiały prasowe

5 lat działalności MAX Premium Burgers w Polsce. Jaka jest dalsza strategia sieci?

Jakub Szymanek: Jak oceniają Panowie 5 lat działalności MAX Premium Burgers w Polsce?

Richard Bergfors: Bardzo dobrze. Otwieramy coraz więcej restauracji i nasza marka staje się coraz bardziej rozpoznawalna w Polsce. Bardzo cieszymy się z naszego rozwoju i chcemy, żeby restauracji pod szyldem MAX było jeszcze więcej. Oczywiście to wymaga czasu, trzeba wybrać dobrą lokalizację, zdobyć wszystkie niezbędne zezwolenia i rozpocząć budowę. Ale na chwilę obecną jesteśmy zadowoleni z rozwoju marki w Polsce.

Christoffer Bergfors: Kiedy nadszedł COVID, to tak jakby z kalendarza wykreślić dwa lata, zaszło bardzo dużo zmian na rynku. Ale cieszymy się, że otwieramy kolejne restauracje w Polsce.