Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Organic Coffee rozwija sieć kawiarni. Chce także ruszyć z coffeetruckiem (wywiad)

  • Autor: AW, portalspozywczy.pl
  • Data: 21-11-2016, 10:52
– Chcielibyśmy uruchomić ok. 10 kawiarni do końca przyszłego roku. To sprawi, że nasz rozwój będzie zauważalny, ale jednocześnie bezpieczny i stabilny, co jest wyjątkowo ważne przy tak kapryśnym rynku, jakim jest sektor spożywczy ekologiczny. Na wiosnę planujemy też otwarcie naszego pierwszego coffeetrucka – zapowiada Ewelina Błaszczyk, pomysłodawczyni i współwłaścicielka sieci Organic Coffee.
Organic Coffee rozwija sieć kawiarni. Chce także ruszyć z coffeetruckiem (wywiad)
Fot. Nastya Bessonova

Jak koncept kawiarni z żywnością ekologiczną certyfikowaną wpisuje się w polski rynek kawiarniany?

Zarówno rynek kawiarniany, jak i rynek żywności ekologicznej to sektory rozwijające się obecnie w naszym kraju. Oba stale notują spore przyrosty i obu branżom daleko jeszcze do poziomu krajów europejskich. To wynikło z badań, jakie przeprowadzaliśmy, opracowując koncept sieci kawiarni z żywnością ekologiczną ponad 2 lata temu. Takie dane nastrajają pozytywnie. Owszem, istnieją bariery, takie jak zmieniona jakiś czas temu stawka podatku VAT na kawę i herbatę oraz generalnie zmiany gospodarczo-polityczne zachodzące w naszym kraju, a także ogromna konkurencja na rynku kawiarnianym, ale nie powoduje to nagle drastycznego spadku zainteresowania rynkiem.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!