Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu
HoReCa

Praca kelnera bardziej stresująca niż neurochirurga?

Stres związany z pracą w bezpośredniej obsłudze klienta może być większy niż na stanowisku... neurochirurga. Wielogodzinne zmiany i intensywny wysiłek fizyczny sprawiają, że to praca kelnerów została oceniona przez chińskich badaczy jako jeden z najgroźniejszych dla zdrowia zawodów.

Praca kelnera bardziej stresująca niż neurochirurga?
fot. Shutterstock

Badacze z Southern Medical University w chińskim Guangzhou wzięli pod lupę wyniki sześciu innych badań, sprawdzających korelację pomiędzy wykonywaną przez nas pracą, a wpływem, jaki ma na nasze zdrowie. Łącznie przeanalizowano dane ponad 138 tys. osób.

Zawody biorących udział w ankietach osób podzielono na cztery osobne kategorie. Najprostsze określono jako "pasywne", te związane z większą odpowiedzialnością, jak np. architekt lub naukowiec jako "średnio stresujące", te związane z dużą presją, jak np. nauczyciel lub lekarz jako "aktywne". Ostatnia grupa wiązała się z dużymi nakładami stresu i małą kontrolą nad wykonywanymi obowiązkami. To one oznaczono jako "wysoce stresujące", zaliczając do nich pracę w charakterze kelnera.

Z danych wynika także, że ryzyko to wzrasta o dodatkowe 10 proc. u kobiet, pracujących jako kelnerki. Jak to możliwe? Jak wyjaśniają autorzy badań, współczynnik stresu związany z zawodami takimi jak neurochirurg jest również wysoki, minimalizuje go jednak odczuwana z pracy satysfakcja i poczucie bycia docenianym w miejscu pracy. Natomiast, jak wskazywali kelnerzy, obok obciążeń fizycznych i psychicznych kelnerzy często wskazywali jako przyczynę swojego stresu także chroniczne zmęczenie, spowodowane wielogodzinnymi zmianami i pracą nocami.

Więcej w serwisie radiozet.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

gastronomia RSS ALERT    /    praca w gastronomii RSS ALERT    /    kelnerzy RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.137.159
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!