Przemysław Zacny, Development Director Burger King o planach rozwoju w Polsce (wywiad)

Dlaczego otwarcie restauracji przy pl. Konstytucji w Warszawie jest taka ważna dla sieci Burger King w Polsce?

- Jest to dla nas flagowa i pokazowa restauracja sieci w lokalu o sporej historii, który warszawiacy darzą sentymentem, ponieważ kiedyś mieściła się tu kultowa lodziarnia Horteksu oraz znana kawiarnia Batida. Otwarciem restauracji w tym kultowym miejscu nawiązujemy do historii rozwoju Burger Kinga, którą rozpoczęły w 1992r otwarcia lokali przy Placu Zbawiciela i właśnie Placu Konstytucji. Z szacunku do przeszłości projekt realizacji wnętrza zakładał zachowanie oryginalnych, socrealistycznych detali, jak np. marmurowych ścian, wewnętrznych balkonów, sufitowych kasetonów oraz monumentalnych ręcznie wykonanych w połowie poprzedniego wieku lamp. Negocjacje z właścicielami Batidy, do której należy ten lokal, trwały kilka miesięcy, ale pomimo silnej konkurencji udało się nam pozyskać część budynku, który współdzielimy właśnie z Batidą.