Do stworzenia Starbucks Refresha wykorzystano zielone ziarna kawy w zupełnie innowacyjny sposób. Dzięki zastosowaniu metody namaczania pozyskuje się z nich ekstrakt zawierający naturalnie występującą kofeinę. Ponieważ ziarna nie są palone, napój nie posiada charakterystycznego smaku i aromatu kawy. Będzie więc dedykowany dla osób, które potrzebują zastrzyku energii, ale rzadziej sięgają po tradycyjną kawę.

Ekstrakt z zielonych ziaren kawy zawiera też kwas chlorogenowy, przeciwutleniacz, który pomaga zachować szczupłą sylwetkę. W połączeniu z sokami owocowymi i owocami tworzy lekką, orzeźwiającą kompozycję o łagodnym i świeżym smaku.