W ubiegłym roku Polskie Jadło miało 6,5 mln zł przychodów i 23,1 mln zł straty netto.

W 2012 r. wzrosły przychody Polskiego Jadła z działalności operatorskiej i w 2012 roku wyniosły 764 tys. zł . Pozostałe pod marką spółki restauracje są obsługiwane na zasadzie franczyzy, z których to spółka otrzymuje przychody na zasadzie procentowego obrotu franczyzobiorcy. Wzrost pozostałych przychodów jakie zanotowała spółka w 2012 roku to działalność incydentalna ze sprzedaży napojów Pepsi cola.

Pomimo podziału przychodów ze sprzedaży na różne strumienie z jakich są one uzyskiwane, charakter działalności spółki oparty jest na jednorodnej działalności gastronomiczne wykorzystującej jednolite metody dystrybucji i świadczenia usług ściśle ze sobą powiązanych.

Spółka prowadzi działalność tylko na terenie Polski nie uzyskując przychodów w innych obszarach geograficznych. Z uwagi na charakter działalności nie występuje koncentracja klientów. Na zasadzie franszyzy prowadzona jest działalność w Czechowicach-Dziedzicach,
Poczesnej oraz na MOP Zakrzów i Podłęże. Jedyny przychód jaki Spółka obecnie posiada ,to przychody z opłat operatorskich.