Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

We francuskich mediach trwa spór o pochodzenie frytek

  • Autor: PAP
  • Data: 04-08-2020, 19:54
We francuskich mediach, które z opóźnieniem zauważyły, że w sobotę obchodzony był Międzynarodowy Dzień Belgijskich Frytek, pojawiła się polemika dotycząca pochodzenia tego dania. Za wynalazców frytek uważają się bowiem Belgowie, a Francuzi protestują, twierdząc, że frytki są ich.
We francuskich mediach trwa spór o pochodzenie frytek
We francuskich mediach trwa spór o pochodzenie frytek, fot. unsplash

Historycy żywienia i socjologowie zgadzają się, że dla Belgów frytki to coś więcej niż potrawa. "To wskaźnik tożsamości narodowej, dzielony przez wszystkie klasy społeczne" - powiedział w BFMTV Loic Bienassis z Europejskiego Instytutu Kultur Żywnościowych.

Przypomniał on, że w 2016 r. Belgia wpisała frytki do inwentarza swego niematerialnego dziedzictwa kulturalnego. Nie jest wykluczone, że frytki to jedna z niewielu rzeczy, które łączą Walonów z Flamandami - stwierdził.

Dalsza część artykułu (80%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!