Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Zawód kucharza wróci do rangi profesji rzemieślniczej?

Kluby PO, PSL i SLD poparły w czwartek poselski projekt nowelizacji ustawy o rzemiośle. Ma on przeciwdziałać zamykaniu rzemiosła w hermetycznym otoczeniu i zepchnięcia go do rangi rękodzieła. Głosowanie - w piątek.
  • Autor: PAP
  • Data: 24-09-2015, 18:44
Zawód kucharza wróci do rangi profesji rzemieślniczej?
Projekt nowelizacji ustawy o rzemiośle został poparty przez trzy kluby poselskie (fot. Shutterstock)

Obecnie pracę rzemieślników reguluje ustawa z 1989 roku, zmieniana po raz ostatni w 2001 roku. Jak podkreśliła w Sejmie sprawozdawca komisji Alicja Olechowska (PO), wymaga ona nowelizacji głównie w zakresie definicji określającej rzemiosło.

W czasie prac komisja gospodarki wprowadziła poprawki legislacyjne oraz porządkujące.

"Główne zmiany dotyczące projektu poselskiego tej ustawy to poszerzenie możliwości funkcjonowania samorządu gospodarczego do 250 pracowników dla jednego przedsiębiorstwa, poszerzenie możliwości prowadzenia takiego przedsiębiorstwa przez osoby pochodzące z rodziny posiadające kwalifikacje, a także przez odpowiedniego pełnomocnika" - tłumaczyła Olechowska.

"Przedstawiony projekt wprowadza też istotny element związany z edukacją samorządu gospodarczego, edukacją o charakterze dualnym. Jest to jak gdyby powrót do tradycji przedwojennych i wczesno powojennych, gdzie rzemieślnik zatrudniał uczniów, stażystów i oprócz edukacji o charakterze szkolnym również edukował swoich pracowników w charakterze zawodowym" - wyjaśnił Olechowska.

Nauczanie dualne oznacza, że pracodawca będzie zarówno edukował pracowników, jak i przygotowywał ich do zawodu. Takie rozwiązania funkcjonują w innych krajach UE, m.in. w kształceniu zawodowym w Niemczech; według posłów sprzyjają one likwidacji bezrobocia wśród ludzi młodych.

Projekt przewiduje także przywrócenie zawodu kucharza do rangi profesji rzemieślniczej. Jak wskazał Jacek Tomczak (PO), nie było do tej pory możliwości uzyskania przez kucharzy odpowiednich tytułów, potwierdzających ich kwalifikacje zawodowe. "Teraz będą mogli uzyskać tytuł czeladnika lub mistrza" - podkreślił.

Grzegorz Matusiak (PiS) krytycznie wyrażał się o pracach nad projektem, jego szybkim procedowaniu i zwrócił uwagę, że w czasie posiedzeń komisji gospodarki zabrakło stanowiska rządu na temat przygotowywanych przepisów.

Rzemiosło w projekcie uznane jest za działalność opartą na szczególnych kwalifikacjach osób ją wykonujących oraz pracy własnej. Mogą w nim uczestniczyć rodzina i krewni rzemieślnika.

Projekt jednak rozszerza zakres obowiązków rzemieślnika o konieczność kierowania się względami odpowiedzialności społecznej, co ma służyć podkreśleniu szczególnego charakteru jego działalności.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!