• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Goplana jako pierwsza firma znakuje swoje bezglutenowe produkty, myśli o wprowadzeniu nowych

Goplana, jako pierwsza polska marka słodyczy, wprowadziła znak "produkt bez glutenu" na opakowania wybranych artykułów. Firma rozważa także wprowadzenie mącznych produktów bezglutenowych.
  • Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
  • Data: 07-04-2009, 15:39
Goplana jako pierwsza firma znakuje swoje bezglutenowe produkty, myśli o wprowadzeniu nowych

Symbol przekreślonego kłosa jest umieszczany na 15 smakach czekolad, 19 rodzajach karmelków oraz na Rajskim Mleczku. - Wkrótce dołączą do nich także produkty Jutrzenki - m.in. żelki Akuku! - dodaje Mariola Brocka, kierownik Działu Rozwoju Technologicznego w Jutrzence Colian.

W Polsce niemal jeden procent społeczeństwa stale przebywa na diecie bezglutenowej. - Naszym celem było ułatwienie tej grupie konsumentów odszukanie odpowiedniego dla siebie artykułu - mówi Romana Ratkowska, Category Brand Manager marki Goplana.

Umieszczenie symbolu przekreślonego kłosa na opakowaniach produktów spożywczych zostało poparte stosownymi badaniami potwierdzających brak zawartości glutenu w produkcie.

- Produkty, które obecnie znakujemy jako bezglutenowe, nie mają glutenu w swoim składzie (surowce są wolne od tego składnika). Powstają na liniach produkcyjnych, na których nie ma artykułów zawierających gluten - mówi Mariola Brocka.

Aby to osiągnąć firma musiała uporządkować proces produkcji na poszczególnych liniach produkcyjnych. - Z taśmy przeznaczonej dla wyrobów bezglutenowych usunęliśmy inne słodycze, które zawierały ten składnik, np. ciastka czy chrupki - mówi Mariola Brocka. - Zdecydowaliśmy także o usunięciu z naszej oferty części nierentownych produktów - dodaje.

Kosztem dla firmy są przede wszystkim niezbędne badania oraz wprowadzenie nowych opakowań. Spółka przebadała już wszystkie produkty ze swojej oferty. - Badania laboratoryjne pojedynczego produktu to koszt ok. 500 - 1000 zł. Prawdopodobnie będziemy takie badania powtarzać co pół roku - zauważa Mariola Brocka. - Kosztowne jest również samo wprowadzenie nowych opakowań - zauważa kierownik Działu Rozwoju Technologicznego i zwraca uwagę, że aby nie podwyższać detalicznych cen artykułów, firma wprowadziła pierwsze oznakowane produkty niemal pół roku od otrzymania pierwszego certyfikatu.

Firma rozważa także, czy nie wprowadzić wafelków bezglutenowych. - Jest taki pomysł, moglibyśmy uruchomić jedną linię produkcyjną tylko do produkcji takich wyrobów. Jest to jednak poważna inwestycja, dlatego musimy rozważyć na ile polskie społeczeństwo jest gotowe, by zainteresować się taką ofertą - mówi kierownik Działu Rozwoju Technologicznego.

A zdaniem przedstawicieli Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej podaje, że specjalistyczną żywność bezglutenową produkuje zaledwie kilku producentów. - Są to produkty pewne, jednak bardzo drogie - zauważa prezes stowarzyszenia Małgorzata Źródlak.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • KM 2009-06-12 20:30:47

    Jestem pozytywnie zaskoczony działaniami jakie podjęła Goplana produkując takie specjały. Sam doskonale wiem ile trzeba szukać aby je zdobyć. Jak tylko zobaczyłem całą gamę produktów tylko rzeczy z tej firmy kupuję. ps choruję na celiakię od dziecka.

    Odpowiedz
  • SD 2009-06-29 14:48:44

    Naprawdę super inicjatywa ze strony Goplany!!!! Żadna inna firma nie podjęła takiej akcji:) Dziękuję za smaczne, bezglutenowa słodycze:)

    Odpowiedz
  • pawlonik 2009-09-14 11:09:28

    liczy sie tylko goplana bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! inni producenci daleko w tyle

    Odpowiedz
  • monia 2010-01-05 09:39:23

    Dziękuję to naprawdę wiele znaczy!!!!

    Odpowiedz
  • Janusz2264 2010-05-28 20:00:54

    Z wielkim zadowoleniem czyta się takie wiadomości. Duże brawa dla Goplany i wierzę w to, że inni produceńci żywności podejdą do tej sprawy podobnie.

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!