• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

IJHARS: Nieznacznie poprawiła się jakość makaronu

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zbadała 70 zakładów produkujących makaron. Ukarano 35 z nich. Jednak Inspekcja podkreśla, że i tak wykryto mniej uchybień niż rok temu.
  • Autor: portalspożywczy.pl
  • Data: 11-02-2009, 15:14
IJHARS: Nieznacznie poprawiła się jakość makaronu

Jakość oferowanego do sprzedaży makaronu poprawiła się o 3 punkty proc. W III kwartale 2008 r. nieprawidłowości stwierdzono dla 14,1 proc. partii makaronu, podczas gdy w III kwartale 2007 r. zakwestionowano 17 proc. Najczęściej kontrolowane wyroby nie odpowiadały deklaracji producenta z powodu niewłaściwych cech organoleptycznych przed i po ugotowaniu oraz parametrów fizykochemicznych. W 7 proc. makaronów produkowanych z dodatkiem jaj stwierdzono zaniżony poziom tłuszczu.

Jak podała Inspekcja, nadal utrzymuje się wysoki procent nieprawidłowości w zakresie znakowania, dotyczący rozbieżności pomiędzy informacjami podanymi na opakowaniu, a jakością oferowanego do sprzedaży produktu. Wadliwe znakowanie stwierdzono w przypadku 43,1 proc. skontrolowanych partii makaron. Nieprawidłowości dotyczyły m.in. podawania niepełnych bądź błędnych danych producenta, deklarowania użycia innej mąki niż rzeczywiście zastosowano, nieumieszczenia na opakowaniu informacji o warunkach przechowywania, sugerowania, że artykuł posiada specjalne właściwości przez umieszczenie na opakowaniu informacji o treści „Dobry bo Polski", bez potwierdzenia tego faktu w dokumentacji zakładowej, a także braku informacji o składniku alergennym, o procentowej zawartości masy jajowej, jaj w proszku.

Zdaniem IJHARS, błędy popełniane przez producentów mogą wynikać z nieznajomości obowiązujących w tym zakresie przepisów prawa lub mogą też wskazywać na niezrozumienie przepisów dotyczących znakowania.

 

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!