• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

IJHARS: Znaczna poprawa jakości handlowej napojów bezalkoholowych

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość napojów bezalkoholowych. Brane pod uwagę były przede wszystkim napoje bezalkoholowe gazowane. Inspekcja we wnioskach kontroli poinformowała o znacznej poprawie (w stosunku do poprzednich kontroli) jakości handlowej tych produktów.
  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 01-02-2009, 18:03
IJHARS: Znaczna poprawa jakości handlowej napojów bezalkoholowych

Inspekcja z uwagi na brak obowiązujących przepisów krajowych i wspólnotowych zawierających wymagania dotyczące jakości handlowej napojów bezalkoholowych, kontrolę napojów przeprowadziła na zgodność z deklaracją producenta.

Kontrolę przeprowadzono w 60 zakładach produkcyjnych (tj. 38,5 proc. zarejestrowanych w WIJHARS).

Kontrolą objęto: w zakresie oceny organoleptycznej (169 partii napojów bezalkoholowych o łącznej objętości 2.185.336 l), w zakresie oznaczania parametrów fizykochemicznych ( 169 partie napojów bezalkoholowych, o łącznej objętości 2.185.336 l) oraz w zakresie znakowania -(234 partie napojów bezalkoholowych, o łącznej objętości 2.969.295 l.).

Nieprawidłowości w zakresie cech organoleptycznych stwierdzono jedynie w przypadku 1 partii (0,6 proc. skontrolowanych partii).

Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych stwierdzono w przypadku 7 partii (4,1 proc. skontrolowanych partii). Nieprawidłowości dotyczyły zaniżonej zawartości dwutlenku węgla, ekstraktu ogólnego i zawartości kwasów w stosunku do deklaracji producenta.

W związku z zaistniałymi nieprawidłowościami wojewódzkie inspektoraty JHARS nałożyły 28 grzywien na łączną kwotę 6.050 zł.
Kontrola jakości handlowej napojów bezalkoholowych była przeprowadzana przez IJHARS po raz trzeci. Poprzednie kontrole przeprowadzone były w II kwartale 2006 roku i III kwartale 2007 roku.

W stosunku do kontroli przeprowadzonej w III kwartale 2007 roku zaobserwowano znaczną poprawę w zakresie cech fizykochemicznych produkowanych napojów bezalkoholowych. Odsetek partii o nieprawidłowych parametrach fizykochemicznych zmniejszył się o 21,2 punktów procentowych i obecnie kształtuje się na poziomie 4,7 proc. Natomiast odsetek partii o niewłaściwych cechach organoleptycznych nie zmienił się i pozostał na niskim około 1 proc. poziomie.

Występowanie nieprawidłowości w zakresie znakowania wyrobów gotowych utrzymuje się na niższym niż w latach poprzednich poziomie. W stosunku do kontroli przeprowadzonej w 2007 roku stwierdzono spadek odsetka partii źle oznakowanych o 9,1 punktów procentowych. Należy jednak zaznaczyć, że mimo poprawy w tym zakresie, procent partii niewłaściwie oznakowanych w dalszym ciągu jest wysoki i wynosi 26,1 proc.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!