Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Inwestor Browaru Południe: Będziemy stopniowo zwiększać produkcję

Nasz browar dysponuje mocami przerobowymi na poziomie 20 tys hl. Oczywiście w razie potrzeby jego wydajność może zostać zwiększona. W żadnym wypadku nie chcemy jednak iść na ilość. Nie sztuka wyprodukować nawet kilka razy więcej piwa. Jako inwestor możemy to zrobić bardzo szybko - mówi Paweł Kalina nowy inwestor Browaru Południe (kiedyś GAB).

Inwestor Browaru Południe: Będziemy stopniowo zwiększać produkcję
Fot. business.dk

- My chcemy warzyć piwo na najwyższym możliwym poziomie. Oczywiście zarówno ilość rodzajów piwa jak i sama wielkość produkcji będzie się stopniowo zwiększać, ale będzie to wynikało bardziej z samej chęci wprowadzania większej ilości rodzajów piwa niż jego ilości - dodaje.

Jak przyznaje Paweł Kalina, założeniem nowo powstałej marki browarów jest, aby piwo w nim produkowane było swoistym benchmarkiem dla innych piw. Browar już przeszedł modernizację linii warzelniczej. Kolejny etap to zmiany mające na celu zagwarantowanie bezpieczeństwa finalnego produktu na etapie fermentacji i leżakowania takie jak np. gwarancja stałej temperatury. Kolejne modernizacje będą wprowadzane stopniowo zależnie od potrzeb.

- W Polsce w tym momencie jest ok. 30 browarów regionalnych. Każdy z nich produkuje swoje własne rodzaje piwa. W sąsiednich Czechach takich browarów jest ok. 400. Jak widać jest więc jeszcze bardzo dużo miejsca na nowe rodzaje piw. Polak w ciągu roku wypija statystycznie 180 kufli piwa. Naszym cichym marzeniem jest, aby te kufle stopniowo napełniały się piwami regionalnymi w coraz większej ilości w tym piwami z Browaru Południe - podsumowuje nowy inwestor.

Czytaj także:

Powstały w miejscu GAB-a Browar Południe wprowadzi na rynek nowe piwa. Wkrótce ruszy ze sprzedażą

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Paweł Kalina RSS ALERT    /    Browar Południe RSS ALERT    /    Browar Gab RSS ALERT    /    małe browary RSS ALERT    /    piwo RSS ALERT

KOMENTARZE (3)

  • sadx 2011-05-23 15:17:32
    Przy czym Czechy ludności 10mln, Polska 40 mln!!! Gdzie tu proporcje? Ale Czesi produkując w małych browarach mają świetne piwo znane w całej EU, a my produkując w 3 wielkich koncernach (na dodatek zagranicznych), mamy siuracze z dodatkiem żółci bydlęcej (czyli moczu) :(
  • Yugol 2011-05-24 12:50:58
    To cały GAB! Jedno z najgorszych piw jakie w życiu piłem. Nigdy nie dam się na nie namówić, nawet jeśli zmienią nazwę (zresztą południe to chyba bardziej w okolicach Cieszyna, Brzeska, Rakszawy, Głubczyc, Żywca . . . .). Tak samo jak na jakości piwia \"znają\" się na branży piwowarskiej w Czechach. W Czechach już nie ma 400 browarów, a myślę że Pan Kalina nie wymieni ich nawet 40. Ponadto czeskie piwa podobnie jak polskie - jedne lepsze drugie gorsze
  • scout 2011-06-06 18:02:08
    Niezłe jaja z tym inwestorem:)), od kiedy to inwestor kupujący browar zostawia pacyka niedouczonego jako pośrednika, taka ściema to już nie w Polsce. Leca na kłamstwie jak nic!

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.200.236.68
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!