Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Mamy wyraźne ożywienie w sprzedaży piw kraftowych w HoReCa (wywiad)

  • Autor: Jakub Szymanek
  • Data: 27-07-2021, 10:50
Dobra pogoda i rozluźnienie obostrzeń zdecydowanie służą wzrostowi w segmencie HoReCa. Kolejne osoby potwierdzają, że gdy tylko lockdown został zdjęty, sprzedaż piwa wyraźnie się ożywiła – powiedziała Anna Krzesińska, prezeska Mazowieckiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Mamy wyraźne ożywienie w sprzedaży piw kraftowych w HoReCa (wywiad)
Anna Krzesińska, prezeska Mazowieckiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl opowiedziała m.in. o sprzedaży piw kraftowych po lockdownie/ fot. unsplash

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Jakub Szymanek, portalspozywczy.pl: Od prawie dwóch miesięcy mamy ponownie w pełni działającą gastronomię. Wróciły również imprezy plenerowe. Jak Twoim zdaniem te czynniki wpłynęły na sprzedaż piwa w tym czasie?

Anna Krzesińska, prezeska MOT PSPD: To pytanie raczej do restauratorów i przedstawicieli browarów, i odpowiedzi zapewne będą różne w zależności od tego, czy mówimy o piwie koncernowym, regionalnym czy rzemieślniczym. Ja mam sporo znajomych wśród piwowarów i przedstawicieli browarów rzemieślniczych, i z naszych rozmów wyłania się dość pozytywny obraz. Dobra pogoda i rozluźnienie obostrzeń zdecydowanie służą wzrostowi w segmencie HoReCa. Kolejne osoby potwierdzają, że gdy tylko lockdown został zdjęty, sprzedaż wyraźnie się ożywiła i piwo w kegach nadrabia kompletny zastój z początku roku. Co więcej, właściciele niektórych lokali narzekają, że jest za mało kegów dostępnych na rynku, a część małych rzemieślniczych browarów z niewielką piwną produkcją wyprzedała wszystkie swoje zapasy.

Dalsza część artykułu (80%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!