Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Miody pitne narodowymi specjałami

Polscy producenci zabiegają o wpisanie naszych narodowych specjałów na unijne listy produktów regionalnych. Jest już pewne, że wkrótce znajdą się na tej liście miody pitne. Właśnie mijają terminy składania sprzeciwów do wniosków złożonych do Komisji Europejskiej w sprawie rejestracji półtoraka, dwójniaka, trójniaka i czwórniaka - pisze Polska/Dziennik Zachodni.


Autor: Polska/Dziennik Zachodni
Data: 10-05-2008, 14:24

Z informacji z Komisji wynika, że sprzeciwów nie złożono. Nikt inny nie stosuje takich metod produkcji tych trunków - mówi Magdalena Głodek z Ministerstwa Rolnictwa. Wpisanie na listę oznaczać będzie, że od tej pory nikt poza Polską nie będzie mógł produkować miodów pitnych. Będą mogły być wytwarzane według ściśle określonej receptury, z prawdziwego miodu pszczelego. Fermentowany napój będzie musiał leżakować od 2 do 6 lat, a gotowy produkt ma zawierać od 15 do 18 proc. alkoholu. Za podrabianie można trafić do więzienia nawet na pięć lat. Ręce zaciera Spółdzielnia Pszczelarska Apis z Lublina, bo to ona będzie głównym beneficjentem wpisu miodów na europejską listę. Apis produkuje ok. 500 tys. tego trunku rocznie, dzięki czemu ma ponad trzy czwarte udziałów w polskim rynku.

Liczymy, że Polacy znów zaczną sięgać po miód pitny. Tak jak nasi przodkowie, dla których setki lat temu był jednym z głównych napojów alkoholowych - mówi Renata Janik z Apisu. Spółdzielnia przez ostatnie kilka lat starała się dowieść polskiego rodowodu miodów fermentowanych.

Te wysiłki nie poszły na marne. Urzędnicy Komisji Europejskiej dowiedzieli się ze złożonego w 2005 r. wniosku, że już w 966 roku hiszpański dyplomata, kupiec i podróżnik Ibrahim Ibn Jakub pisał, że w kraju Mieszka I, obok żywności, mięsa, ziemi ornej obfituje miód, a słowiańskie wina i upajające napoje zwą się miodami.

Wpis na listę produktów chronionych to znakomita okazja do wylansowania miodów. Dziś produkuje się u nas zaledwie ok. 650-700 tys. litrów złocistego napoju - ubolewa Maciej Jaros, właściciel drugiej pod względem wielkości w Polsce miodosytni Pasieka z Tomaszowa Mazowieckiego. Producenci mają nadzieję, że szerzej zaczną sprzedawać miód za granicę

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.213.192.104
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!