Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Plantatorzy chmielu i producenci browarów spierają się o surowiec

Plantatorzy chmielu z lubelskiego i Zamojszczyzny uważają, że wielkie koncerny piwowarskie nie kupują od nich surowca, bo wolą sprowadzać chmiel z zagranicy, na przykład z Niemiec. Tymczasem przedstawiciele browarów zapewniają, że wykorzystanie polskiego chmielu w produkcji będzie sukcesywnie zwiększane.

Plantatorzy chmielu i producenci browarów spierają się o surowiec
Polska jest czwartym po Niemczech, Czechach i Słowenii producentem chmielu w Unii Europejskiej

Autor: Informator Brzeski/portalspozywczy.pl
Data: 30-03-2012, 09:45

Jak podaje Informator Brzeski, wczoraj plantatorzy protestowali pod bramą główną okocimskiego browaru. To już kolejna tego typu akcja protestacyjna. Wcześniej podobne protesty odbywały się przed innymi dużymi polskimi browarami i ich centralami w Warszawie.

Producenci chmielu zapewniają, że to nie koniec. Zapowiedzieli powtórzenie protestów w Warszawie w trakcie mistrzostw Europy w piłce nożnej.
W tym samym czasie, kiedy trwał protest, z przedstawicielami producentów oraz przetwórców chmielu spotykał się minister rolnictwa Marek Sawicki. Rozmowy dotyczyły aktualnej sytuacji na tym rynku.

Przedstawiciele browarów poinformowali w trakcie spotkania, że wykorzystanie polskiego chmielu w produkcji będzie sukcesywnie zwiększane. W roku 2013 będzie to 75 proc., a planuje się, że w latach kolejnych osiągnie poziom 90 proc.

Zdaniem ministra rolnictwa, receptą na problemy producentów rolnych, także chmielarzy, może być zrzeszanie się w grupy producentów rolnych, co daje szansę na większą konkurencyjność i pozwala na sprzedaż większych partii produktu o wysokiej, jednolitej jakości. To z kolei zwiększa zainteresowanie produktem ze strony przetwórców.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

chmiel RSS ALERT    /    piwo RSS ALERT    /    browar RSS ALERT

KOMENTARZE (9)

  • piwosz 2012-03-30 20:11:02
    Co do tego komentarza o tworzeniu grup producenckich to g..o prawda ,podobnie jakoby grupy producenckie miały większe możliwości zbytu chmielu ze względu na jednolitość oferowanego surowca .A co mają do powiedzenia tym producentom chmielu którzy wytworzoną wielkością są w stanie zaspokoić potrzeby nie jednego browaru, lecz kilku oferując zarówno aromat jak i goryczkę jednolitej jakości .Surowiec spełniający wymogi certyfikacji i stosowania wymaganych form nawożenia i stosowania środków chemicznych. Browary nie są zupełnie zainteresowane zakupem polskiego chmielu, a te brednie wymyślane na usprawiedliwienie skutecznie wpłyną na zyski dystrybutorów.A zresztą nie warto wypowiadać się w tym temacie .Faktem jest ,że Polscy chmielarze to \"Ci...y bez joj\".Jako smakosz naszych piw -jestem z wami chopy
  • regionalnesmaki 2012-03-31 09:00:53
    A kiedy panowie plantatorzy założą grupę producencką i zaczną tworzyć własną, markę \"Chmielu Lubelskiego\"? Widziałem taką nazwę w składzie kilku piw, więc chyba najwyższa pora założyć grupę producencką \"Lubelskiego Chmielu\" i wziąść się za promocję. Skoro browary koncernowe tego nie chcą, to może zechcą browary lokalne, a jak nie, to pozostaje eksport. \"Byle jaki chmiel\" trudno sprzedać i cena niewysoka. Wysokiej jakości \"Chmiel Lubelski\" można by eksportować za naprawdę dobre pieniądze, a chętnych z pewnością byłoby wielu. Czesi czy Niemcy już dawno tak robią.
  • kowboj. 2012-03-31 21:03:20
    Dzięki za porady .Akurat trafione. Produkujemy takie ilości chmielu ,że jesteśmy w stanie zaspokoić w całości zapotrzebowanie na ten surowiec wszystkich browarów na terenie Polski i jeszcze trochę.Niemcy postanowili nas wykończyć za przyzwoleniem naszego rządu i na to nie ma siły .Czesi to naród myślący i przebiegły z rządami troszczącymi się o własną gospodarkę. Tam właśnie rząd doprowadził do tego ,że chmiel zarejestrowany jest jako produkt regionalny w zagrożeniu.My tymczasem mamy rządy skierowane na inny styl gospodarczy .Skutek, wysprzedano wszystkie znaczące browary w kraju ,produkujące ok 90% wytwarzanych piw a i pozostałe również mają obcych współudziałowców.Żębyśmy głową tłukli mur i tak go nie przebijemy .Tworząc następny browar i produkując piwa na własnej bazie produktów nie jesteśmy w stanie wytrzymać z konkurencyjnością produkującą tanie piwa z niewiadomych surowców i miejsca ich pochodzenia.W dodatku należy dodać ,że chmiel jest tylko przyprawą używaną w produkcji w znikomych ilościach /jeśli używaną/ .Więc taki browar rozwiązałby problem 2 najwyżej 3 plantatorów.Nie zdajesz sobie sprawy z faktu ,że koncerny przejęły -zakupiły browary najlepiej wyposażone ,za bezcen, to ma duże znaczenie na starcie.Zagadką jest ,że żaden browar nie jest zainteresowany zakupem Polskiego chmielu nawet po 1zł za kg.Czy, potrafi ktoś udzielić na to zapytanie rozsądnej odpowiedzi? może regionalnesmaki umiejętnie podpowie w czym problem?
  • polak 2012-03-31 22:40:10
    Po tym co wczoraj zrobił Duda razem z protestującymi o co Wy chłopi się martwicie,o co walczycie ,dlaczego się szargacie.Wam nie grozi żaden głód i na dobrą sprawę opiekę zdrowotną macie zabezpieczoną.Zrezygnujcie z dopłat wypnijcie się na wszystko . Siać żyto po życie przez całe życie jak mówił mój dziadek.Utrzymać krowę ,świnkę ,kurki a dobrze było by konika. Nie wydawać kasy na paliwo na środki chemiczne ,nawozy pokażcie rządzącym i Unii jaką jesteście siłą.Na podatek i opłaty w końcu Polacy dadzą wam zarobić ,bo żywność będzie miała swoje odpowiednie ceny i zapotrzebowanie.Widzicie greckich nierobów utrzymują. Was też będą.Tylko wykażcie się bezinteresownością zabiegania o pieniądz ,zakupu dóbr materialnych.Niech zaczną zabiegać o polskiego chłopa.
  • sdx 2012-04-02 12:35:14
    Ktokolwiek ma pojecie o branży, wie że Polski Chmiel od lat jest skutecznie \"eliminowany\" z rynku! Kolejny raz Czesi (kraj wielokrotnie mniejszy od Polski) umiał zadbać o swoich producentów i zapewnić im godziwe warunki do produkcji rodzimej chmielu. Pracując w branży widziałem w wielu browarach z jakiego śmiecia (chmielu niewiadomego pochodzenia) robi się obecnie piwo... Tego problemu bez działań odgórnych nie da się załatwić pozytywnie dla rodzimych producentów...

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.238.186.43
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!