• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Rośnie sprzedaż wina w lokalach gastronomicznych

- Rok 2008 w polskiej gastronomii to kolejny rok wzmacniania pozycji wina, jako napoju towarzyszącego posiłkom i spotkaniom towarzyskim. Tylko w 2008 roku sprzedaż wina w tym segmencie wzrosła o 112 proc. - mówi Leszek Jurczak, menadżer ds. klientów HoReCa w Makro Cash & Carry.
  • Autor: Adam Domagała, portalspożywczy.pl
  • Data: 30-03-2009, 16:17
Rośnie sprzedaż wina w lokalach gastronomicznych

- Wzrostowi w tej kategorii towarzyszyła stabilizacja konsumpcji piwa oraz zmniejszenie się spożycia alkoholi wysokoprocentowych. Perspektywa na 2009 to dalsze zmniejszanie się udziału mocnych trunków i w miarę rozwoju sytuacji rynkowej, wzrost sprzedaży wina ze średnią lub większą dynamiką - podkreśla Leszek Jurczak.

- Różnorodność gatunków win oraz rosnąca edukacja klientów z branży gastronomicznej odnośnie tego trunku wskazują, że będziemy świadkami trendu wzrostowego w wieloletniej perspektywie - dodaje menadżer ds. klientów HoReCa Makro Cash & Carry.

Spożycie wina rośnie nie tylko w gastronomii. Z badań przeprowadzonych w 2008 r. przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny wynika, że Polacy stają coraz bardziej świadomymi konsumentami. Wbrew obiegowej opinii pijemy coraz mniej w ogóle, natomiast coraz więcej wysokogatunkowego alkoholu, w tym wina. Przeciętny Polak wypija obecnie rocznie 6,7 litra alkoholu (9 litrów na początku lat 90.), co stanowi jedynie 3/4 średniej Unii Europejskiej. Co najważniejsze, aż 1,5 litra alkoholu pochodzi z wina.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!