Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Ryby coraz droższe

Ryby w sprzedaży detalicznej zdrożały już o 13-17 proc. Informacje o ile zdrożeją w najbliższej przeszłości, będą napływać w okolicach września - mówi Agata Zielińska z firmy FRoSTA sp. z o.o.

Ryby coraz droższe

Ogólny wzrost cen żywności objął także ryby. Najczęściej wykorzystywane przez polskich producentów gatunki ryb: dorsz, morszczuk, mintaj, tilapia, czarniak i panga są coraz droższe, a jednocześnie rośnie zapotrzebowanie na te surowce. W najbliższym czasie polscy konsumenci muszą się spodziewać nowych, wyższych cen ryb i produktów rybnych.

- Zmieniła się sytuacja nie tylko na rynku ryb - wzrost cen objął praktycznie każdą kategorię żywności. Wzrost cen ryb nie będzie większy niż np. ryżu, mąki czy drobiu i dlatego nie ma obawy, że ryby zostaną wyparte przez inne kategorie - uważa Agata Zielińska.

Na wzrost cen ryb i ich przetworów składa się wiele czynników.

Producenci wyrobów rybnych borykają się ze skutkami zmniejszenia kontyngentów na połów wymienionych gatunków - w USA dla mintaja redukcja ta sięgnęła nawet 30 proc. Ograniczenie nielegalnych połowów na Morzu Barentsa i Morzu Bałtyckim zwiększyło presję cenową, a jednocześnie przełożyło się na wzrost cen surowca pochodzącego z rejonu północnoatlantyckiego. Zbyt niskie temperatury zimą zniszczyły sporą część hodowli tilapii w Chinach, a producenci tilapii z pozostałych regionów Chin nie są w stanie zapełnić powstałej luki, co już spowodowało 20 proc. podwyżkę cen tej ryby.

Wzrosły ceny pokarmu dla ryb. Dodatkowo wielu dostawców wykorzystuje wzrost cen wymienionych gatunków ryb i traktuje go jako główny argument przemawiający za podwyżką cen swoich surowców.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Agata Zielińska RSS ALERT    /    FRoSTA RSS ALERT    /    ryby RSS ALERT    /    wzrost cen RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.213.192.104
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!