Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Świąteczne karpie będą traktowane bardziej humanitarnie

Zakupiony żywy karp w drodze ze sklepu do domu nie będzie się już podduszał w plastikowych torbach. Towarzystwo Promocji Ryb i Polska Akademia Nauk wymyśliły specjalne opakowanie, które umożliwi mu oddychanie przez skórę - informuje serwis onet.pl za IAR.

Zbigniew Szczepański z Towarzystwa Promocji Ryb mówi, że dla karpi jest naturalne oddychanie przez kilkadziesiąt minut nie tylko tlenem z wody przez skrzela, ale również tlenem atmosferycznym. Nowe opakowanie to podłużne pudełko, nie zamknięte od góry, w którym karp jest schowany do połowy swojej wysokości. Niemal cała powierzchnia skóry karpia ma styk z powietrzem, ponieważ pudełko jest odpowiednio karbowane. Jedynie wąskie wypustki dotykają skóry karpia.

Zbigniew Szczepański dodaje, że zachowany zostanie dobrostan karpi, ale skorzysta także konsument. Lepsze warunki transportowania ryb oznaczają bowiem smaczniejsze mięso. U karpi przenoszonych w pudełku na znacznie niższym poziomie wydziela się "hormon strachu" - kortyzol, co potwierdziły badania Polskiej Akademii Nauk.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

karpie RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.208.202.194
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!