Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Święto wina w Bułgarii

14 lutego jest w Bułgarii dniem, w którym prawie każdy może znaleźć powód do świętowania. W tym roku przypada tradycyjne święto wina, prawosławne zapusty, walentynki i chiński Nowy Rok.

W ostatnich latach średnie pokolenie Bułgarów patrzyło z pewną niechęcią na obce dla miejscowej tradycji walentynki. W kalendarzu prawosławnym świętego Walentego nie ma, a dość popularne imię Walentin przyszło do Bułgarii z ZSRR w końcu lat 40. XX wieku razem z komunizmem.

Dla Bułgara-tradycjonalisty 14 lutego jest dniem św. Trifona. Według kalendarza ludowego w tym dniu po raz pierwszy w roku obcinano krzewy winne, a ich korzenie polewano czerwonym winem. Wino, oczywiście, szło nie tylko w ziemię... W latach 70. władze komunistyczne, poirytowane powszechnym pijaństwem w tym dniu, postanowili ogłosić 14 lutego dniem trzeźwości. Nowy obyczaj nie przyjął się i stał się źródłem niekończących się żartów. I nawet po tym jak w latach 60. Cerkiew prawosławna przyjęła kalendarz gregoriański i dzień św. Trifona oficjalnie przypada 2 lutego, obyczaj się nie zmienił - 14 lutego pozostał dniem wina.

W tym roku w niedzielę w Bułgarii są też zapusty. Tradycja nakazuje, by w tym ostatnim dniu przed Wielkim Postem cała rodzina zasiadła razem przy stole, a młodsi członkowie rodziny prosili starszych o przebaczenie. Na stole należy podać m.in. jajka na twardo, czerwone wino i białą chałwę.

W ostatnich latach jednak młode pokolenie prosi o przebaczenie w ciągu dnia, a wieczorem obchodzi walentynki. Dla młodzieży bułgarskiej dzień zakochanych stał się nieodłączną częścią życia. Tradycyjnie 14 lutego drożeją kwiaty i pluszowe zwierzątka, czyli najpopularniejsze prezenty zakochanych.

Coraz częściej jednak św. Trifon i św. Walenty podają sobie ręce. Do kwiatów, misia i czekoladki w czerwonym opakowaniu dodaje się butelkę czerwonego wina - tradycja i nowoczesność są wtedy połączone.

Dla wielbicieli Wschodu liczne chińskie restauracje proponują w niedzielę noworoczne menu, a sklepy są pełne małych tygrysków na cześć nadchodzącego Roku Tygrysa. A ta sama butelka czerwonego wina pogodzi św. Trifona i z tygrysem.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

wino RSS ALERT    /    Bułgaria RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.33.139
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!